中田英寿(中田英寿是几号)快来看

从知名球星到旅者，从美食家到品酒师，从时尚boy到主编

 

1996年，第26届亚特兰大奥运会上，一位年仅19岁的日本球员亮相彼时，他的青春与人生刚刚开始，便迅速迎来了巅峰他被誉为日本足球走向国际的“拓荒者”和“亚洲小贝”，两次获得“亚洲足球先生”，2002年世界杯上他成为日本队的中流砥柱，带领着日本队大放异彩，不知有多少人为他换上了7号球衣。

伴随着啤酒、呐喊、青春和氤氲的雨，哪怕是在那个足坛群星闪耀的黄金时代，他也毫不逊色，他的名字——中田英寿，也被嵌入了许多人的记忆之中有人说，亚洲球员的巅峰最强点，在中田英寿身上29岁的他已经攀越了人生高峰，可他却毅然选择了退役。

他说，之所以退役，是因为快乐离他越来越远，在足球身上他已经感受不到快乐，他感受到辜负了自己的人生。那么，退役后的中田英寿，去了哪里寻找自己的人生意义呢？

旅人与生活家踏上不辜负人生、寻找真正日本的旅途29岁激流勇退，足球只是他人生旅途中的一站，宝藏男孩的丰富人生，从29岁才刚刚开启退役后的中田英寿用行动证明，他在努力寻找那份快乐和不辜负人生的活法儿他过上了让无数人羡慕的恣意、潇洒人生：环游世界100余个国家，去哈佛求学，自己酿造清酒，尝试学习木工和其他手艺，游走于时尚圈，成为大品牌的模特与代言人……

在世界各地踢球、旅行时，中田英寿问过很多外国人对于日本的看法回答大多是关于历史、工艺、传统艺术、宗教、饮食、茶道和侘寂精神于是他开始思考，自己究竟对日本有多少了解？于是，在世界巡回了一圈后，他还是回到了故乡日本。

“即使对自己土生土长的故乡，人们也会有很多不知道的事情因为离得太近太熟悉，一切都看似理所当然，不由自主地就忽略了实际上，去反复体会的话，有一天你会突然发现，日常生活中那些习以为常的米、肉、日本酒以及日常工艺品等都变成了宝物，你每天对此乐此不疲，生活都变得丰富起来。

”思及此处，他才明白，自己对日本的了解太浮于表面，这也成为他开始”寻找真正的日本”旅行的契机。

他开始成为一名真正的生活家行动力惊人的他，踏上了这场漫长的日本旅程他从日本最南端冲绳波照间岛，走到了到最北端的北海道宗谷岬原本打算一处停留3—4 天，旅行半年到1年的时间就足够了但是，开始访问各地时才发现，预估的时间远远不够。

日出时参拜佛阁神社，拜访食品的生产者和制造业的能工巧匠，巡游酒窖，四处购买当地有名的特产日落后回到旅馆，体验“おもてなし”（在日本，一种竭尽心力去服务客人的待客之道）不管多么喜欢一家旅馆，也绝不会在同一个旅馆住两晚。

并不是要多么奢华，而是想开始“发现”之旅最终，他用6年半的时间走遍了日本的47个都道府县，旅程长达20万千米，拜访了2000余个人物与场所。

漫长的旅程中，对故乡的体察，对日本文化的深爱，对匠人精神的尊敬……日本之美从这些日常中涌入中田英寿的双眼，又抵达了他的心灵。而他，也希望将他双眼所见的日本的美好，分享给所有人。

美食家：享用来自丰饶山海的馈赠日本人吃草莓时，习惯蘸着炼乳吃。在德岛县，中田英寿找到了不需要蘸炼乳的“桃子草莓”和“樱桃草莓”，好吃到停不下来。

图：德岛县好吃的桃子草莓在岐阜县，他还找到了曾经和他“一起战斗过的食物”——帕尔马火腿。制作者是日本唯一一位被认可的制作帕尔马火腿“波尔什”的手艺人。

图：多田昌丰制作的帕尔马火腿在福冈县，他发掘了可以和“江户前”媲美的、制作“九州前”店铺——天寿司。酸甜的瓯橘和海盐，使寿司的味道重复发挥出来，如图在食客口中上演一出戏剧。

图：风味独特的天寿司在山形县，他找到了名为“明月庄”的旅馆，这里与自然融为一体，周边的森林被称为“妖精森林”，运气好的话，还能在周边看到斑羚羊。……

图：明月庄的款待日本海，富士山。中田英寿力图踏上每一片故乡的土地，享用遍泽日本的、来自丰饶山海的馈赠。

日本酒品酒师：如同他恣意的人生高木酒造创立于1615年，已有400多年的历史据说，酒造的杜氏（类似于首席酿酒师），在酿酒的过程中，只要把手伸到米中，触摸到米，就能知道温度是多少摄氏度高木酒造的掌门人高木显统

是中田英寿的朋友，二者的友谊，也源于中田英寿的这段旅程。

图：高木酒造前的樱花树1993年，高木显统25岁，他的父亲让他接替因高龄而隐退的杜氏高木显统在大学里虽然曾学习酿酒，也曾在超市上班负责采购酒水，但是真正接管自家的酒造，过往的经验只是铺垫，对于事业而言，远远不够。

高木显统拼命地提升自己。新酒酿造后，他突然发高烧住院了，身体也因为拼命工作而日渐消瘦。但很幸运，他成功了。酿出了著名的日本酒“十四代”。

图：高木酒造中，在触摸米的温度“与其说是推销‘十四代’，不如说是想请大家了解日本酒......无论和谁谈话，随时都在关心酒的味道、酿造和储存但是，如果不这么拼命的话，日本酒的酿造师会停滞不前的”高木显统说。

图：高木酒造2018年，是高木显统正式开始酿酒的第25年，也是这年，高木酒造的“十四代”和中田英寿成为了一对组合——推出了联名款“N”纯米大吟酿当然，除了高木酒造的“十四代”外，中田英寿还推荐了“而今”“胜山”“黑龙”“锅岛”等多款日本酒。

对酒的热爱，或许会让他在旅途中，步履不停。

匠人之心：一种至死的修行“松岛之雪”“加利利”“星”“秋霞”“磐余”……这是志村福见给自己制作的和服取的名字。在京都嵯峨野，一个紧邻寺院的住宅区内，坐落着日本国宝级染织大师志村福见的工作室。

这里没有高楼大厦，抬起头便能从茂盛的树木之间看到广袤、蔚蓝的天空志村福见是一位蓝染高手给纺线染色，进而将这些线组合在一起，编织出丰富多样的布，做出多样的和服中田英寿在这里定做了一件名为“重阳”的和服它有着深蓝色和黄色的花纹，象征着重阳节鲜丽的菊花的色彩。

图：志村福见所染的线中田英寿自己也热爱手工艺，退役后，也曾经学习过珠宝设计、木工艺等，但是深入接触纺织、印染工艺，这还是头一遭“虽然过程艰苦，但不能娇惯自己”志村福见说“我认为这是一种至死的修行”中田英寿感叹匠人的精神。

“我也这么认为。所以说，这就是活着的意义。”虽然经历不同，但两人在热爱工艺方面志同道合。

从京都市区驱车大概一个小时，就到了一座坐落于山间平地上的工作室这里是截金玻璃艺术家山本茜的居所截金原本是用在佛像或佛画上的装饰技法截金技法曾一度在佛教美术中衰落，但是后来被用在了装饰器具、绘画纹样之上

山本茜是日本一流的截金技法使用者，她将截金技法应用到了玻璃上。在自然光线下凝望山本茜的作品，多层重叠的玻璃中闪烁着纤细而美丽的纹样，截金宛如悬浮在空中，交错、闪耀。

“这是工艺品吗？这是艺术作品吗？这是难以想象的绝对的美。”中田英寿如此赞叹。在山本茜的手中，截金不再是某个艺术品的装饰物，而成为真真正正的主角。

成为主编：29岁以后的旅行，成了一本书旅行开始的时候，中田英寿在自己的个人网站更新了日记，旅行的全程有专业的摄影师拍照期间，因为被这些默默坚守手艺一生的匠人的精神感动，他的基金会还发起了“REVALUENIPPON Project”。

（重新发现日本）的计划。全力宣传、支持日本文化和艺术的传播与延续。

但是，他觉得在网站上的更新、发起支持计划还不足够，于是他组织日本知名的人物作家、美食作家、旅行作家、艺术评论人等，结合自己的体验，加之专业摄影师的照片，主编了一本书——《にほんもの》也就是今天中文版的《重新发现日本》。

书中，是中田英寿在寻访日本6年半的旅程中，臻选的53个日本的好去处/好物以他自己的话来说，这些是在网络上也不容易找到的，“通过实地走访才能发现的‘真正的日本’”，是“连日本人都不了解的日本”山与海的馈赠、技艺与匠心的打磨，藏在日常的一呼一吸中。

中田英寿从生活、旅行和经验中发现了它们，用书的形式，分享给我们。从知名球星到旅者，从美食家到品酒师，从时尚boy到主编。他的A面辉煌耀眼，他的B面细腻有趣。

29岁之前，是他属于足球运动员的人生，29岁之后，是他属于生活家的人生他说：“我现在仍会在稻米收割季结束后、酿造日本酒的时候，去参观酒窖，随着季节的变化到各地品尝当季美食如果遇到喜欢的工艺作品，就回去拜访制作者，如果有新的旅馆，也会尝试逗留一晚。

旅行教我认识到日本这个国家的富饶和美丽，旅行带来的这些知识、经验丰富了我们的人生，让我每天都很幸福”或许，在未来，他的生活与旅途还会有更多的可能#今日份互动#中田英寿因为重新走访日本获得了人生的快乐和意义，那么你呢？你有没有特别想做的事情，或者做什么事情能让你特别快乐满足？。

欢迎在评论区留言分享，我们将pick2名幸运读者赠书中田英寿新书《重新发现日本》一本。

-End-编辑：Yoyo2020.6.4更多经典书单和深度好文欢迎关注「中信出版集团」公众号

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