薏(薏米的功效与作用)学到了

薏米的功效与作用有哪些

 

世界上最珍贵、最养生的东西是什么？不是冬虫夏草也不是山珍海味，它是水、空气和阳光（更多内容，请关注道医陈明公众号）薏仁（coix seed）为薏苡的干燥成熟种仁，又名薏米、药玉米，水玉米（东北），晚念珠（福建），六谷米（广西），珍珠米（贵州），有的也称打腕子或打碗子等，性甘、微寒、无毒。

[1] 薏仁是我国传统的药食两用的保健食品薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效薏仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用薏仁在我国各地都有种植，南方各省有野生薏仁分布。

贵州省薏仁资源比较丰富，是我国重要的薏仁生区之一

在日常生活中，薏米是我们常见的一种谷类食物而且经常食用薏米对人体的好处可是很多的哦那薏米到底是什么呢?薏米的功效与作用有哪些呢?具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效下面我们一起来看看薏米食用禁忌有哪些吧。

薏米是什么薏迷又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等既是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，薏米味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效，是常用的利水渗湿药薏米又是一种美容食品，经常食用可以保持人体肌肤光泽细腻，可以消除斑雀、粉刺、妊娠斑、老年斑、蝴蝶斑，对痤疮、脱屑、皮肤粗糙、皲裂等都有非常好的食用疗效。

薏米的功效与作用

薏米的功效1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。

经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑4、薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压（更多内容，请关注道医陈明公众号）

薏米的作用1、薏米有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效2、用于头发：薏米具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软3、用于皮肤：薏米有减少皱纹、消除色素斑点的功效，因此会使肌肤变得光滑。

特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效除此外，薏米还对紫外线有较强的吸收能力，其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果4、薏米是谷物的一种，用水煮软或炒熟，这样有利于肠胃的消化吸收，身体经常感觉疲倦没有力气的人，可以多吃薏米。

薏米中含有大量的蛋白质分解酵素，能够使皮肤角质软化，对肌肤粗糙不光滑者，长期服用效果非常明显

5、薏米还可有效的预防癌症，薏米是常用的中药材，可以煲汤、熬粥，还可以加工成薏米粉食用薏米食用禁忌1、薏米有使身体冷虚的作用，因此怀孕中及月经期妇女，切记不要食用2、冬天容易手脚冰凉的人群不宜长时间食用薏米。

3、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!

4、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗!结语：在生活中，虽然我们知道食用薏米有很好的帮助，也很好的营养价值，但是我们在使用的时候也是注意有些人不适合吃薏米，否则会对身体带来影响。

所以，小编建议大家要多了解薏米的的一些注意事项和饮食的禁忌哦

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