风俗习惯作文(家乡风俗的优秀作文)
《家乡的风俗》作文--\x0d\x0a我的老家在潮州,那里有很多有意思的春节习俗。\x0d\x0a按照我们潮州的规矩,大年三十这天家家户户必须早起。我们早早吃过饭,然后挨家挨户开始拜年,那时,大街上人来人往,热闹非凡……
第1篇《家乡的风俗》作文我的老家在潮州,那里有很多有意思的春节习俗按照我们潮州的规矩,大年三十这天家家户户必须早起我们早早吃过饭,然后挨家挨户开始拜年,那时,大街上人来人往,热闹非凡……到了晚上,所有人家的门口都贴上了崭新的春联,挂着红彤彤的灯笼,可喜庆了。
腊月二十八这天,每家每户都会摆个大锅在门口蒸年糕,我走在街上的时候,家家的门口都冒着热气腾腾的烟,光看着都叫人直流口水!把年糕放进锅里蒸上半个钟头就好了,原本硬硬的年糕,现在被蒸得软软的、白乎乎的,犹如海绵一样。
年糕是用萝卜做的,有很多口味:萝卜糕、红糖糕、芝麻红糖糕……配上灵魂搭档——沙茶酱!一咬下去,酸酸甜甜,色味双美,使人忍不住多吃几个每逢过年都要吃年糕,寓意着万事红红火火,节节“高”!过完小年,正月初一又来到。
这时候每村都要“迎老爷”,潮州人的“迎老爷”是一个民俗祭祀活动,相当于中国北方的庙会游行盛典,俗称“闹热”“迎老爷”或“老爷生”中的“老爷”是潮汕民俗文化中的守护神它还分很多种:隍爷、关爷、南极大帝、七圣夫人……村里的青壮年台着“老爷”走遍村里的大街小巷,游行队伍十分庞大。
“迎老爷”是祈求风调雨顺,全村平安,村民还可以用手摸一下,相传可以带来好运,保佑一生平安那时,街上十分热闹,人来人往的可喜庆啦!到了晚上,孩子们买各种烟花燃放,大街小巷都在“嘭嘭”作响,绚丽多姿,五颜六色的烟花闪来闪去,耀眼极了!月亮看了都想跳舞吧。
一眨眼,热闹的节日又过去,学生该去上学,大人也去工作,春节在农历正月二十就结束了过年虽然在其它地方已经没那么丰富了,但在我的老家——潮州,依然是一个拥有无限年味的地方!第2篇《家乡的风俗》作文中国的传统节日有很多,如:清明节,春节,元宵节,端午节……说起端午节,我最喜欢的节日就是端午节。
每逢端午节我都会和爸爸妈妈回外公外婆家,外婆和我说过:“每年农历五月初五为端午节,是中国民间的传统节日,又称端阳节,重五节每逢端午节,人们把房子打扫干净,撒雄黄酒在南方,过端午节要吃“五黄”即:黄瓜黄鱼咸鸭蛋黄黄豆瓣包的粽子,雄黄洒。
而且赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动”到了端午节,许多人都会去包美味又好吃的粽子据说人们包粽子都是为了纪念我国一个伟大的爱国诗人屈原小时候过端午节的时候,爸爸和我说过:“从前有位爱国诗人叫屈原,因为有一天他被一个奸臣所害,投江而死。
他抱着一颗爱国之心,但却无法报孝国家,所以人们为了纪念他,把这一天叫端午节人们还说端午节要把包好的棕子投到江河里,说是这样可以让鱼虾们不吃屈原的尸体可是,这都几千年过去了,尸体不可能完好无损了,那只是人们的一种心愿罢了。
”当然还有很多人会去看龙舟比赛,可是我却没有看过,但也会在电视上看赛龙舟,水面上拉起了一条红色的绳子,这就是龙舟的“起跑线”所有的龙舟都在这个线内一字排开整装待发,龙舟上的浆手们都是一个个扎着头巾,双手紧握着划浆,黑得发亮的铜体肌肤绷得紧紧的。
突然“啪”的一声枪响,龙舟就像离弦的箭一样射了出去,站在龙头上的鼓手,一个劲的飞舞着双槌有节凑的擂着,浆手们十分默契地划着,动作整齐得象一台划浆的机器船一样,就连壮威的号子喊得都像是一个人吼出来的有机会真希望可以去现场看一下赛龙舟啊!。
这就是我所喜爱的节日端午节,听我说了这些,你们是不是也开始喜欢端午节了呢?第3篇《家乡的风俗》作文家乡的端午每年的五月初五便是端午节,又称端阳节、龙日在我们龙游,端午也时兴吃粽子奶奶会在端午前一、二天便将粽子裹好。
端午节这天,早上一起床,便会闻到一阵粽子的香味我每次闻到这种清香,便会缠着奶奶给我剥粽子吃棕子里黏黏的糯米饭露出来,咬上一口,香味便会从口中扩散开来……很是享受没过一会儿,一个粽子便被我狼吞虎咽地吃掉了。
据说端午吃粽子,是为了纪念屈原:屈原是古代的一位爱国诗人,他写出了许多爱国诗作他因为国家沦陷而抱石投江人们为了不让鱼虾吃掉这位伟大的爱国诗人的尸体,便划着龙舟,将包好的粽子投入江中,让鱼虾吃粽子而不去吃屈原的身体。
时过境迁,也许,现在端午人们吃到粽子时,很少有人会想到屈原,很少有人会给自己的内心裹上沉重的色彩而今,随着时代的变迁,端午吃粽子,已成了我们龙游人,乃至整个中国人约定俗成的单单只是为了纪念节日的风俗端午节除了吃粽子,近年在龙游还有划龙舟的习俗。
每年的端午前后,龙游的龙舟协会,便会在灵山江举办各种规模的龙舟赛灵山江畔聚满了人,人们顶着炎热,带着满心的激动,观看比赛五六条龙舟从岸边相继划出,水面上泛起了波纹一条条龙舟你追我赶的岸上的孩子们兴致勃勃地看着,好不热闹。
大人们看得也是津津有味……但往往龙舟比赛进入到了白热化阶段,船上的人拼命地划着船,鼓手用力地敲打看鼓,这几条船的实力势均力敌,不分上下,最后其中一条龙舟凭借一点点优势,摘得金牌……龙游的端午除了吃粽子,赛龙舟之外,还有插艾草,插菖蒲,挂香包的习俗。
不管哪一种习俗,都反应了人们的生活水平在提高,精神世界也在发生变化第4篇《家乡的风俗》作文早晨,朦胧的晨曦撩开薄雾,阵阵鸡鸣清脆悦耳,我慢吞吞的爬下了床,刷牙洗脸,走到餐厅,看到阿婆正在泡糯米,糯米白白的,亮亮的,像一颗颗软软的糖,好想咬一口,我心里想。
阿婆看见我,招呼我坐下,从蒸笼里拿出两个白白胖胖的包子,从锅中盛了一大碗糯米粥哇,好香!我吸了吸鼻子,大口喝起来“别急,没人跟你抢,喝完锅里还有”阿婆刮了刮我的鼻子,宠溺的说道早饭吃完了,我拍了拍圆圆鼓鼓的肚皮。
坐在椅子上消食——吃撑了,走不动“阿婆,你马上要包粽子吗?我帮你啊”我胸有成竹地拍了拍胸膛“好,马上一起包”“好”我开心地叫起来糯米被泡的个个圆润,阿婆准备好了馅有大枣、桂圆、红豆、花生、豆沙我学阿婆包起来,用几条粽叶卷成三角体,用勺子挖糯米,中间塞一个甜枣,用针封起来放在桌上。
不久,桌上摆满了粽子绿绿的,不淡不浓,远远望去像一个绿草地我和阿婆一起把粽子移到蒸笼锅中,不过不能直接放,要摆上纱布,再把粽子放上去,阿婆往灶台底下的火坑中扔去好多枯树枝,火变得非常旺,香气随之飘来阿婆看还要好一会儿才能熟,从前房拿出彩绳、雄黄、艾叶,让我去洗澡,阿婆在大木桶里放了好多水,里面放入了艾叶,竟有一股清新好闻的味道。
洗完澡,阿婆在我鼻子下、耳朵旁等地方,抹上了雄黄,擦干身子,给我系上彩绳很快,香味从厨房传来,粽子熟了,我跑进厨房,看见阿婆正戴着手套,把粽子一一拿出,摆放在盘子中,晶莹碧绿的粽子吸引了我小心脏“砰砰”直跳。
我快速上前洗手,拿出粽子拨开就吃,淡淡的香味在口腔传递良久,还未回神……如今又是一年端午,熟悉的味道依旧未变第5篇《家乡的风俗》作文在我的家乡,武汉,外婆或奶奶们会在农历三月初三上巳节这天煮鸡蛋煮鸡蛋要用荞菜煮。
一锅荞菜煮鸡蛋浓浓满满的香味,让我坐不住,围着外婆转,外婆说荞菜煮鸡蛋吃了不头痛,而且还有个传说传说有一天神医华佗去采药,不巧遇上了一场大雨,他到户村民家避雨那位村民患有严重的头痛病,当时正发作,一会儿疼得上蹿下跳,一会儿又不断呻吟。
好心的华佗他采回一把荞菜为他煮鸡蛋,村民连吃了三个鸡蛋后,头痛竟然奇迹般地好了今天,外婆也要给我煮鸡蛋阳光明媚外婆一大早就扯回一捆荞菜好奇心强的我早已扮演起了小跟屁虫,那一捆荠菜一点也不像野菜反而是娇嫩的。
它上头顶着小小的五个花蕾,散发着淡淡的、清甜的香我又把玩起它的叶片儿了,它细细的绿茎上长得竞是心形的叶!见我把玩它的叶,外婆笑着半认真半开玩笑地说:“哟!瞧见没?外婆那样爱你,把叶儿都变形爱心了咧!"我却认真起来,这是万物有灵吗?连一片小叶儿都告诉我外婆很爱我呢!。
外婆温和地说:“你不是爱玩这个荞菜么?我教你煮鸡蛋吧!"真是我求之不得的好差事,我连忙用力点头,高兴得狠狠亲了外婆一下外婆更是笑着满脸菊花纹她教我把一把荞菜盘成窝状,洗净根部的泥,又拿出几枚鲜鸡蛋,加入水后等开就可以啦!。
30分钟后鸡蛋彻底煮好了揭锅盖,一股沁人心脾的清香扑面而来,鸡蛋已经成淡淡的绿色外婆盛上了一颗鸡蛋和一碗荞菜汤给我鲜香的鸡蛋配上清甜汤汁,真是美味绝伦这何尝只是美食,这是外婆的味道啊!我爱三月三荠菜煮鸡蛋这个风俗,更爱外婆!这个风俗里饱含了外婆的对所有传统节日的重视,让我觉得这是暖意融融的春日里最美好的一天。
第6篇《家乡的风俗》作文要是人们在寒冬的夜晚看到热腾腾的饺子,那一定馋得不行了吧!不错的,吃饺子总能带给人们温暖的愉快的感觉在料峭的春节,总有一场团圆饭是得吃饺子的正月初二的晚上,所有的亲戚都来我家一起吃饺子。
包饺子自然是最有趣的一步了这天无论老少,都被奶奶呼来包饺子饺子皮是奶奶自己做的,桌上摊满了面粉人人都围在桌旁,刚出生的小弟弟见着这幅场景,也开心得合不拢嘴了桌上的几个大铁碗里装满了各式各样的馅儿:芹菜肉、荠菜肉、韭菜鸡蛋。
我比较偏好后两种,于是我包的饺子全是后两种的包饺子不需讲究,想包成什么样儿的都行,凡是皮包馅儿的饺子,味道都是不错的用水沾一圈饺皮边儿,把馅揉成一团填在皮中央,最后把皮对折起来,捏紧之后弄得好看些就行了。
包饺子时,也是大人们谈天的时候,人多声音响,让人觉着热闹极了,这就是过年的样子饺子的吃法实在太多了蒸的,煎的,放汤的妈妈知道我喜欢吃煎的,就亲自上阵她往锅里倒入很多油,等油热了,就小心翼翼地把满盘饺子平平地铺在锅底。
“滋……”锅里的热油噼啪作响她瞬间警觉起来,举起锅盖护住身体,双脚前后站立,把锅铲颤颤巍巍地伸进锅里翻炒起饺子这幅样子让我们哭笑不得等到油不那么活跃了,她才不那么紧张了虽然妈妈煎饺显得十分不专业,煎出的饺子却没有一次是不成功的。
几分钟过后,煎饺的香味就飘满了整个屋子,蒸饺的清香也在屋里四散开来煎饺灿灿地放着油光,酥脆可口;蒸饺粉嫩透明,软糯香甜馅儿不同,做法不同,吃来是完全不同的口味当那么多鲜美的味道伴随着酱醋的咸、酸于口中交替,我们都心满意足。
吃饺子,总让人们感到愉快在春节吃饺子,叫年味是更加浓了第7篇《家乡的风俗》作文端午包粽子“节分端午自谁言,万古传闻为屈原”按照家乡的传统,端午节包粽子在家乡是视为最重要的一件事听妈妈说,这个习俗大有来历呢。
端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原传说,公元前278年,爱国诗人,楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于农历五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江为了不让鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子——包粽子的由来。
端午节包粽子成了中国传统的风俗活动之一阳光洒满大地,小草也探出头来一大早屋子里飘出阵阵糯米清香,原来是妈妈要包粽子!我见妈妈麻利的包粽子,手也痒痒的,很想试一试,妈妈欣然答应了拿起一片用热水泡好的粽叶,没有任何经验的我学着妈妈的样子包起来,可不一会儿粽叶就被折得乱七八糟。
妈妈告诉我:“先拿起两片粽叶交叉放在手上,然后折叠围拢成一个‘杯子’的样子,做出一个‘窝’左手捏住底部,右手在下面放糯米,中间放馅料,然后再铺上一层糯米,最后把‘小杯’的‘盖子’盖上,用线把粽子缠上就大功告成了。
”我按照妈妈说的,先把粽叶弄成三角形,接着放一些糯米、馅料,做出棱角,正准备把叶子包上,可里面的糯米却开始“调皮”了:不是往上跑就是往下溜走我捏紧粽子,把糯米倒出去一点后才勉强把叶子包好,用手握住然后那另一只手和嘴巴用红绳把粽子缠上。
过了一会儿,我把包好的粽子放进锅里蒸了一个小时,就散发出迷人的香味最后我也是吃到了自己亲手做的粽子“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟”粽子的香味却是永远不会消失的,我爱散发着浓浓亲情味道的粽子,更爱中国的传统民族风俗。
第8篇《家乡的风俗》作文随着时间的推移,春节的脚步离我们近了又是一个春光明媚的一天备年货超市里人声鼎沸,里面的音响又在大声播报:“豆角二块六毛钱一斤,西红柿三块钱一……”随即又响起了喜气洋洋的歌声:“好运来,祝你好运来……”人们在各个货架上挑选着自己心仪的物品,一瞬间货架前竟挤满了人。
有人在挑选着蔬菜,有人在挑着鱼肉,有人在挑着新衣服……可能是因为过年的缘故,人们都有秩序地排好队,等待着付款出了超市门,每个人都憧憬着新年除夕夜的到来……大扫除过新年,当然要有一番新气象,新面貌正是为了辞旧迎新,所以才会打扫自己的家。
扫地、拖地、擦窗、洗被子、洗碗筷……每一个缝隙都不放过虽然很辛苦,累得直不起腰,但是辛勤换来了一番干净、整洁地板可以照清你的脸,窗户闪闪发光,干净的衣物在窗外翩翩起舞然后是自己的卫生,每个人都要洗澡,换上新衣新袜。
整天大家都忙得团团转除夕夜除夕的光景总是短暂而美好的饭菜一个个送上餐桌,浓郁的香味顿时敞开来,使人垂涎三尺当全部菜肴上桌时,就好比一桌“满汉全席”大人们站起来祝酒,小孩子们就抓紧时间,争先恐后地夹起好吃的往嘴里送。
烫烫的饭菜总是会使我们张开嘴哈气大人们坐下来时,除夕的团圆饭才刚开始:有人一声不吭地享受着美食,有人和老者们谈笑风生,顾不上吃饭,还有人吃一口,然后没等咽下去就开始说话了饭后,大人们笑着离开,小孩们口袋里塞得鼓鼓囊囊的,装的全是零食。
除夕夜里,老人们守岁,小孩子们总是沉沉地睡去,做着香甜的梦……春节已经过去了,但留下了永不磨灭的记忆它像一本书,记载着我的成长,它又像一盏灯,照亮了新的开始第9篇《家乡的风俗》作文《家乡的年蒸》俗话说:“百里不同风,千里不同俗。
”每个地方都有自己不同的风俗,我的家乡过春节也有自己的风俗习惯“二十五二十六忙年蒸”,这可是扬州人的老传统年蒸的起源是为了招财进宝,把蒸好的包子堆成一个元宝的形状,被称之为“堆元宝”,借此希望来年能够财源滚滚,寓意着蒸蒸日上。
有一年春节,我在外婆家学会了做包子首先是和面外公先拿来一个盆,把面粉倒在盆里,再加进发酵粉,然后开始加水,一边加水一边和,直到水加够了,就开始使劲地揉,把它揉成一个大面团,盖上一层湿毛巾,等它发酵接着是做肉馅。
先把剁好的肉馅放到一个大碗里,再加各种调料,搅拌均匀然后我们开始做包子了只见外公把馅放进皮里,用手一捏一拱,一个圆圆的包子就做好了我在旁边看得跃跃欲试,“用手抓着两边,往中间挤,中间要捏好,不能留空”外公一边做示范,一边对我说。
虽然外公一直在旁边指导,可我的手始终不听使唤刚开始我在包子皮中间放了很多的馅,结果在包的时候,馅从面皮里跑出来了,我急忙用手去捏,谁知这边捏好了,那边又破了第二次,我小心翼翼地放了很少的馅,结果包好的包子虽然皮没破,但是扁扁的,软塌塌的,一点也不好看。
第三次,我吸取了前两次的经验,放了适量的馅,做好后的包子很漂亮,不仅包子的肚皮圆鼓鼓的,而且头顶呈游涡状,像一座小宝塔耸立在蒸笼上,真是“功夫不负有心人”等一座座小宝塔装满了蒸笼,外公便把它们搬到厨房里,旺旺的火开始蒸。
一个个包子蒸好了,香味扑鼻,我迫不及待地拿起一个包子,咬了一口,真香呀!这就是我家乡的年蒸,虽然与其他城市的风俗不同,但是却有一番独特的风味第10篇《家乡的风俗》作文“十里不同风,百里不同俗”我国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己独特的风俗。
我的家乡有这一习俗——守岁“一夜连双岁,五更分二天”除夕守岁是最重要的年俗活动之一守岁之俗由来已久,最早记载见于西晋周处的风土志古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思,年轻人守岁是为延长父母寿命。
守岁最重要的活动之一就是吃年夜饭晚上一家人团聚在一起,桌上摆着丰盛的菜肴:鸡、鸭、鱼、肉……大家在一起推杯换盏谈论一年的工作、生活……一切都显得其乐融融对于孩子们来说,守岁最高兴的事,莫过于领压岁钱饭后,家里的长辈都会给晚辈准备压岁钱。
“压岁钱”实为“压祟钱”祟,据说是曾经猖獗一时,残害儿童的鬼怪,传说八仙曾变了八枚铜钱来躲在孩子枕头下,吓退了万恶的祟后来就形成了新年给孩子压祟钱,以祝福孩子平安的俗“祟”与“岁”谐音,“压祟钱”现在都通称“压岁钱”了。
当然也有家庭会在年初一给孩子压岁钱,不管什么时候给,都是意味着祝愿孩子新一年平平安安孩子们领了压岁钱后也会和大人一起坐在电视机前,吃吃水果、看看春晚,一起等待新年的到来随着12点钟声响起家里的男主人都会拿着一串鞭炮,一个打火机出门——放鞭炮。
以迎接新年到来,也有妈妈会带着孩子一起去放些烟花,希望新一年像五彩的烟花一样灿烂夺目烟花结束后,一般家庭都会选择休息,也有家庭会一直守岁到天亮其实,不管以怎样的方式守岁,都是意味着把一切邪瘟病疫驱走,迎来平安幸福的新年。
“寒辞去冬雪暖带入春风”守岁这一习俗一直在,也将成为中华民族传统永远传下去第11篇《家乡的风俗》作文元宵被称为“小年”,也是一年当中很重要的节日,这一天成都会有哪些风俗呢?元宵节必不可少的就是吃汤圆,这也是众所周知的事。
这一天我们一大早就得起来包汤圆包汤圆可不是那么容易的事,头一天就得把皮儿给和好,只需要用开水把糯米粉冲好,慢慢搓成团状,留着第二天包汤圆用第二天一早外婆会把芝麻和黄糖放到一个石头做的容器里使劲捶打,直到它们充分地混合到一起,馅儿就做好了。
这时候全家老小就回一起到灶前包汤圆,首先在搓好的皮团上揪下一小块,按成皮饼,握在手中,再用勺子舀一勺馅儿放到皮儿上,再包裹起来,一定要包紧,不然等会儿就会煮烂汤圆在锅里煮,我们在外面等汤圆一出锅,我们眼睛都掉到里面去了,吞下嘴里的口水,拿起勺子就开始吃汤圆。
小孩子都狼吞虎咽得吃,挣着抢着去舀第二碗;而大人们都会细嚼慢咽地吃,觉得好不容易过个元宵,吃个汤圆,就要细细品味吃完汤圆,大人们去聊天,小孩们去玩耍,一起等待着晚上的活动元宵节的晚上,大街小巷都会挂起花灯,有红的、黄的、绿的,有长方形的、圆形的、花型的。
大人们都会牵着小孩的手,去看花灯、打灯谜听说猜出最难的灯谜,就回得到一碗免费的汤圆,这可吸引了许多大人纷纷上去破解这个“难题”小孩们则会去制作他们自己的小花灯,带回家做纪念还会有小孩去找老师傅玩皮影大街上充满欢笑声、说笑声,好不热闹。
平时早早就睡了的孩子,今天精神好的不得了,大家把这个元宵节所有的乐趣都放到这个晚上了如果自己愿意的话还可以去祈个福,祈求自己这一年平安健康、多财多福元宵过完,也就证明年也过完了大家就会去工作、上学像这样的热闹,又要再等上一年。
第12篇《家乡的风俗》作文破五吃饺子春节是中国人一年一度最隆重的节日春节的习俗有很多:贴春联,张彩灯,放鞭炮等按照春节的习俗,正月初五是过小年,民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破,俗称破五节,这一天要吃饺子。
我家也不例外,今年春节的初五照例吃了一顿饺子初五的早上,妈妈早早叫我起了床,带着我来到了奶奶家还没进门,我就听见了楼道里传来的咚咚咚剁馅的声音分外响亮进了门,就看见小舅在奶奶家大厅里正在和饺子馅,饺子馅儿是传统的韭菜白菜猪肉馅儿的,肉馅很充足,和蔬菜均匀的糅合在一起,分外鲜亮。
我叫了一声“小舅,过年好”,就加入了包饺子的队伍我拿了一张饺子皮,只放了一点儿馅,使劲一捏,但是饺子居然破了我妈妈告诉我是方法不得当,我看着妈妈的动作,两手半握着饺子,合在一起,用两手的拇指和食指夹住饺子的外缘,手心空出,用力一捏,一个饺子就包好了。
我会心的一笑,年年包饺子,我的技艺也在不断提高在大家的齐心协力下薄皮大馅的饺子终于完工了煮熟的饺子上桌了,全家人围坐在圆桌旁,看着丰盛的菜肴,圆鼓鼓的刚出锅的饺子,我疑惑的问道:“每年初五都吃饺子,有啥说法吗?”奶奶意味深长的说道:“春节其实有很多讲究,从初一到初五禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年,不再忌讳了,所以要吃饺子祝贺。
特别是,在有些地方还有"包饺子,捏住小人嘴"的习俗,说是让小人来年闭上嘴,少说坏话“我听了恍然大悟,深感过年习俗的讲究远处偶尔传来鞭炮的隆隆声,看着桌上圆滚滚的饺子,看着家人幸福的笑脸,我又一次体会到了一年一度的春节就是阖家团圆的节日。
但愿年年我们一家人都能团聚在一起,像今天这样幸福快乐!第13篇《家乡的风俗》作文周六,我和爸爸妈妈,还有我那调皮又可爱的弟弟一起去吃水席中午时分,我们来到了洛阳水席园为了感受一下这个特色美食,我充分做好了心里准备,因为妈妈说会有点辣哦。
经过了漫长的等待,牡丹燕菜终于上桌了因为今天是周末,所以等了好久啊,我都已经饥肠辘辘了提前还吃了两个面包垫底,好吧,因为妈妈说了,“好饭不怕晚”牡丹燕菜端上桌以后,我迫不及待的就吃了一口,妈呀,快被辣死了!而且一点也看不到辣椒的模样,我又看了看那萝卜丝,几乎跟头发一样细。
看着牡丹燕菜那诱人的样子,我不敢再吃了,太辣了……妈妈说这个辣是胡椒粉的辣,酸辣是洛阳水席的特色虽然不太适合我们小孩子吃,可是我知道了牡丹燕菜原来是由中国的唯一一个女皇帝-武则天赐名,后经周总理的夸赞才有了今天这个响亮的名字。
我环顾大堂四周,几乎每个桌子上都有这道菜相传在武则天时代,洛阳郊区的农田里长出了一个三十多斤重的大萝卜,农民从来没有见过这么大的萝卜,于是就把萝卜献给了武则天武则天认为这是个吉祥的征兆,于是很高兴,就命令御厨将此萝卜做成一道菜。
后来他把萝卜切成了很细的丝拌上粉芡,经过九蒸九晒,再加上鲜美的高汤,终于做成一道菜进献女皇,女皇吃罢,赞不绝口,说道,不是燕窝胜似燕窝,故赐名燕菜后来在1973年10月14日,敬爱的周恩来爷爷陪同加拿大总理来华访洛,在品尝洛阳水席时,厨师特地精心雕刻了一朵牡丹花摆放于燕菜中央,使此菜显得雍容华贵,周总理见后风趣的说道:自古洛阳牡丹甲天下,没想道菜里也能开出牡丹花。
于是,洛阳燕菜更名为牡丹燕菜今天真是开心的一天,既品尝了美食,又学到了美食文化第14篇《家乡的风俗》作文立春来“咬春”立春,是农历二十四节气之首“立”是开始的意思,立春意味着大地复苏,送来了新的气息在这一天,我的家乡有一项很有趣的习俗——咬春。
传说有一年立春,一位老道士来到一个村庄,见村中静悄悄的,没有一点过节的气氛,心生疑惑,四下打听才得知许多村民都患上了一种奇怪的病,四肢无力、头晕目眩,只能卧床休养老道士观察了一会儿病人的症状,便开了一张药方给村民。
药方上没有什么奇珍异草,只有一种极其普通的东西——萝卜吃完萝卜的村民们果真好了许多,当村民们去感谢那位道士时,人已经不见了于是,大家为了感谢与纪念老道士,每到立春之日,都会吃一些萝卜现在的“咬春”,已经不再局限于萝卜了,春饼、春卷、青菜面等等许多食物都成了“咬春”这天的主角。
在我的家乡,春卷就是“咬春”最主要的食物做春卷要准备好春卷皮、香干和荠菜荠菜是一种能打开味蕾的草本植物,将它与香干组合在一起,就是一道春天特有的美味!瞧,先将薄如蝉翼的春卷皮铺在手心,将拌好的馅均匀地铺成长方形,用手灵巧地将其裹好。
春卷包好以后一排排放好,就像一个个小福袋等油热了,小福袋们便带着浑身的福气向油锅奔去随着时间的流逝,小福袋们纷纷换上了金黄的衣裳,诱人的香气四溢,我的口水也止不住地流下来一口咬下去,香干和青翠的荠菜就顺着筷子跑进了我的嘴巴,鲜香又美味,一种大自然独有的芬芳充斥了我的口腔,舌尖上绽放了一朵美丽的花!。
“十里不同风,百里不同俗”,每个人的家乡都有自己独特的风俗习惯这份独特的风俗不仅仅只是一种习惯,也是人们对美好生活的一份祝福、一份期盼!第15篇《家乡的风俗》作文春去秋来,秋过冬至,一年转眼过去一年中最热闹是什么?一年里最隆重的欢乐的节日是什么?答案是春节。
在陕西西安的一个小村子里,处处悬灯结彩爆竹声不断,不用想,那里使我们村里正过着喜气洋洋春节呢!“十里不同风,百里不同俗”这么开心热闹,节日里自然少不了一些节日风俗来点缀,不过不是一些最泛滥,最常见的放鞭炮,吃饺子,而是这儿的独特习俗———聚在一起,成群结队的拜年。
大年初二,全村的年轻男女都齐刷刷地出动队伍里先是一两个人在村里四处呼喊,人们如火一般越烧越旺,汤屋八点整,大伙儿准时一起出发,这时候人们也越来越兴奋,他们的头上都带着黄色的东西,虽然颜色都层出不穷,材质都各式各样:深红色的大棉帽,酒红色的戏,丝绸桃红色的连衣帽,虽然有些散乱,但是人们似乎都并不受其影响,还是热热闹闹的,像是办喜事了一样。
我看见了,大队伍也急忙匆匆赶过去,临时走了一个纸,做的红帽子,戴头上大队伍,嘻嘻,伞伞的开始走了起来,十开始我耐不住的一下冲刺到队伍的最前面,导游带的走着,不过几分钟就到达了,第一个目标地点就曾祖母家,就曾朱某是镇上最年长的人,据说他有着108岁的高龄老人家,似乎早知道我们的到来,已把他跟她一样,年长的窑洞打扫的一干二净,没装上,加上一个恰到好处的木塘盒子,里面有个是格央的糖果,我跑到奶奶的身边,改在别人的前面拜年,奶奶笑得合不拢嘴,还给我50块的巨额红包,其他孩子见我得到了这么一大笔巨额财产也纷纷上来拜年讨钱。
太了好了,年大约是晚上八点半了,虽然败了一整天,但是人们丝毫没有抱怨,反而心甘情愿我看着大家耳的笑脸,我觉得有一股力量云端留在下一年里陪伴着我度过……第16篇《家乡的风俗》作文我们的祖国幅员辽阔,每个地方都有自己独特的风俗习惯。
我的家乡在福建周宁,在那个地方,我留下了很多的回忆,我最喜欢的就是正月十五这里的正月十五不一般,这儿过得分外热闹你听说过“搬铁枝”吗?这可是我的家乡独特的风俗呢!先来介绍一下吧搬铁枝又称台阁,是福建省的地方传统民俗活动。
至今约有500多年的历史了,被列入世界非物质文化遗产搬铁枝是将钢管或铁条焊接成枝状并固定于车辕上,每架铁枝高2至3米,上面可容纳5至7人表演演员多为少儿,或坐或站在扶枝位置上,手持道具,表演一些简单情节和动作。
铁枝车可推行,乐队随后伴奏正月初七左右,各社居就忙起来了,制做铁架、挑选服装、找演员、排练队形,整个社居都为正月十五做出了充足的准备,就盼着这天赶紧到来,好让整个周宁都活跃起来到了正月十五,全县人民早早就吃过晚饭,准备观看游行表演,整个街上的霓虹灯都亮了,也点燃了全县人民的心。
游行表演开始了,警车在前方开道,铁枝的两边有两条五米长的绳子,不让观众往前挤台上的演员舞动着身躯,精致的妆容在灯光的照耀下显得格外迷人铁枝花样很多,有“八仙过海”、“鲤鱼仙子”、“郑和下西洋”……这次搬铁枝最令人眼前一亮的非鲤鱼仙子莫属啦!花苞缓缓上升,花瓣徐徐绽开,可以说这个荷花座是此次搬铁枝中最高科技的部分了。
大家能看到“仙气十足”的童子可不单单是靠升降机,荷花座下也是玄机巧藏,设有烟雾和彩灯,这才使得荷花上升时光彩耀人、云烟氤氲搬铁枝让人民感受到了热情,也使正月十五过得更加热闹我也很想参加这样热闹的活动,但年年开学都在正月十五前,只能看奶奶发来的图片羡慕别人了。
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