黄鹂(黄鹂芽茶的功效)

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图片来源网络，如有侵权请告知删除说到农村，好像一切都是那么“荒凉”的样子，甚至还会有不少人觉得在农村中的生活是非常的困苦的不过小白反而是很羡慕农村小伙伴们的因为在农村，哪些看似杂草的东西，大部分都是天然的野菜。

不仅管吃还不花钱每天都有野菜吃的生活，你们不羡慕吗？

图片来源网络，如有侵权请告知删除说到野菜的种类，在农村中是非常多的大部分都是长在地上的，不过我们今天要介绍的这种野菜就有点特殊的，因为它是长在树上的，就是图中展示的这种了我们可以看到，摘下来后的野菜有点像香椿菜，或者刺老芽的样子。

有认识这种野菜的小伙伴吗？

图片来源网络，如有侵权请告知删除其实这种野菜的学名叫做黄鹂芽，在北方的一些城市中，也被称为黄梨菜这种野菜在市面上的价钱非常的昂贵，湿的一斤是在20元左右而干的则是一斤能卖到40元了由于产量很少，所以能吃到这种野菜的人是不多的，农村小伙伴们一年也才吃上那么几次而已。

图片来源网络，如有侵权请告知删除至于食用方式的话，就很简单了像炖汤，小炒，包饺子，制作成包子等等都是可以的只不过在烹煮前，需要先用盐水浸泡大约20分钟左右，将其中的那种苦涩的味道去除掉烹煮后的黄鹂芽微微带有点花香的味道，而且吃起来带有点滑。

除了硬枝干别吃外，叶子均可食用

图片来源网络，如有侵权请告知删除而这种黄鹂芽除了美味以外，营养价值也是非常高的据说黄鹂芽还是一种能入药的食材，小白听说常吃黄鹂芽的话，具有补血益气，强肾固精的作用同时能治疗头疼，失眠的作用现在市面上也有一种黄鹂茶，据说喝了以后的功效堪比茶叶，对疾病具有预防作用。

所以小伙伴们要是有兴趣的话，不妨可以自行的查阅一些资料就可以了解到了。不过由于这种黄鹂芽的数量稀少，所以价钱很贵，小伙伴们有没有吃过这种野菜呢？来吐槽一下吧。

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