燃爆了札幌(札幌怎么读)

在札幌除了买买买，就是吃吃吃~

 

写在前面的话：       “日本吃喝系列攻略”是“爱种草的小姑娘”团队四处奔（lv）波（you），并不惜增长体重胡吃海喝得到的成果除了部分亲身试吃的感想，还附上当地吃货的客观评价，更有全面的实用信息，希望能帮各位解决“日本旅行吃什么”的大问题。

        小希实在懒得写“住宿系列攻略”，“景点系列攻略”，和“交通系列攻略”，除非你们都来关注我、转发我、赞我！！！前几篇已经介绍了北海道许多地方的美食，然而说到北海道，有一个地方是无论如何都不能漏掉的。

那就是北海道的首府——札幌！

札幌周边条件非常适合滑雪，在车站能看到许多背着滑雪器材的人来来往往（然而小希怕摔跤，残念だ）作为全日本人口第五的大城市，大小饭店自然不少~按照惯例，小希要分不同部门推荐吃货们心目中的前三然而，今天还要给大家一点惊喜，某些部门要推荐五家，甚至六家！为什么呢？因为札幌评分超高的好饭店实在太多！小希无法割舍啊！。

一、居酒屋部门札幌这么多上班族，他们的选择总是没错的~推荐1：酒房きばらし评分：3.63作为札幌最受欢迎的居酒屋，这家的主打是北海道最常见的海鲜料理。

那么代表菜是什么呢？首先，每桌标配的刺身大集合是不能少的！以及各类刺身！

还有让人超级满足的海胆！几口扫光~

小希最爱，いくら，就是三文鱼籽啦~

最后，不要放过这家的水果甜点~

反正北海道的水果就没有不好吃的……幸福的北海道人民！地址：北海道札幌市中央区南七条西6 長谷川ビル１Ｆ（距東本願寺前駅128m）电话：011-512-6287（可预约）营业时间：周一至周六18:00~23:00

（存在早关门的情况，早点去吃哦）人均消费：10000~14999日元推荐2：Q评分：3.62马路边的店名非常不起眼（毕竟只有一个字母啊！），要顺着楼梯走到地下一层才到内部装潢是小希喜欢的style！有点斑驳的墙壁，以及好看的家具。

到店必吃两种食物：拉面和焼鳥。札幌的拉面界竞争也是激烈到不行，而Q的拉面却能脱颖而出，去一次札幌怎么能不去吃呢？！首推白汤盐拉面。汤真是超级鲜！

室内光线不是很适合拍照，给汤一个特写：

清汤酱油拉面也很好吃：

当然，撸串也是不能少的。来几张官方照片：

根据吃货们的评价，作为一家卖拉面和焼鳥的店，装潢却非常时髦，简直反差萌有木有！而且，汤很鲜却不腻，面口感正好，吸引了许多拉面爱好者小伙伴们一定要记得预约啊！不预约直接去是吃不到的哦~地址：北海道札幌市中央区北一条西2-1-3 りんどうビル B1F（距さっぽろ駅 札幌市営 411m）。

电话：050-5571-4494（可预约）营业时间：11:00~15:00 17:00~23:30 周日休息人均消费：白天999日元以下；晚餐4000~4999日元推荐3：モツの朝立ち评分：3.62店名就带モツ，那么主推是モツ无疑了。

モツ是什么呢？就是动物的内脏啦~这家店有内脏的花式吃法，都非常美味哦~人气最高的菜是モツの煮込み，内脏炖杂烩。

味道有一点辛辣，让人食欲大增！给鸡蛋来个特写：

待小希擦擦口水……还有猪（还是牛？）心刺身：

烤牛肝：

小希知道肯定有很多小伙伴担心内脏会不会太腥了但是，这家内脏名店有许许多多回头客，都是因为这家的所有内脏菜品毫无腥味，味道口感都很赞！应该和食材新鲜度还有厨师的料理水准有关吧~地址：北海道札幌市中央区南3条西4-9 カミヤビル 1F（距すすきの駅 市電 90m）。

电话：011-233-0088（不可预约）营业时间：周二至周六18:00~次日3:00 周日及假日17:00~次日0:00 周六及每月第二个周二休息人均消费：2000~2999日元二、寿司/大餐部门土豪们在札幌的选择尤其多~

推荐1：鮨一幸评分：4.34日本全国高端寿司店排名第五！稳坐整个札幌餐饮评分之首！如果在北海道只能吃一家寿司，那么就是鮨一幸无疑！高端餐饮总是隐蔽在大楼中……

内部装潢中规中矩，和其他大多数高端寿司店没什么差别。（假装自己见过世面）

处理食材是这样的：

那么寿司呢？好好好，给你们想要的高清大图！

不少魔都的好友对小希说，吃寿司何必要到日本，魔都也有很多正宗的寿司然而，没有吃过日本一流寿司职人做的寿司，怎么能知道魔都的某些巨贵的寿司是正宗的呢？况且，和寿司职人聊聊天就能知道，最好的寿司肯定是不会出日本的。

所以，土豪们不要迟疑，去北海道前赶紧把鮨一幸给预约了吧！（当然最好是带上小希）地址：北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F（距札幌市営地下鉄大通駅步行2分钟）电话：011-200-1144

（完全预约制，13:00开始接受预约电话，小希友情提示：提前两个月预约也不为过啊！）营业时间：周一至周日18:00开始、20:00开始两批次人均消费：20000~29999日元推荐2：温味评分：4.33

札幌评分排名第二的并不是寿司，而是一家米其林三星的怀石料理。怀石料理本来是给和尚吃的……（对啊，日本的和尚天天吃肉，还能结婚生子）有一部电视剧专门讲霸道帅和尚如何撩妹的：

咳咳，扯远了。总之，怀石料理是一种有境界的料理，食物内涵、上菜顺序等等讲究颇多。感兴趣的小伙伴可以自行百度，小希不再强行科普了。先来看看这家的料理长什么样子：

看出怀石料理的特点了吗？餐具各不相同，特别好看！而且每个菜都摆成了艺术品！除了满满的意境，菜品又好吃又健康~地址：北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING SAPPORO 3F（注意哦，这家店最近在搬迁中，这里是搬迁前地址，搬迁后地址还没公布，请关注网上信息……）

电话：还没公布电话营业时间：18:00~23:00 周日及假日、每月第三个周一休息，但每月第二个周日营业人均消费：10000~14999日元推荐3：壽山评分：4.23又是一家怀石料理哦~在去吃这家之前，小希因为在北海道吃太多冰淇淋而肠胃不适……但是为了吃，什么困难都是可以克服的！（

小希也是real拼）坐在小房间里等吃的，看看有很多讲究的装潢（然而小希对书法一窍不通）：

老板娘每次端吃的进来，食客都像是收到了惊喜。因为每一样都很好看啊~豆腐配海鲜特别美味：

刺身也是不能少的：

值得一提的是，看到以下这道菜的时候我是一脸懵圈的，这不就是橘子吗？

询问了老板娘才知道，这个不是橘子，是一只小小的柚子……里面是某种小希无法记住名字的鱼肉，吸收了柚子的清香，别有风味。

爱吃清淡食物的小伙伴们快去尝试怀石料理吧~眼福、口福一次满足~地址：北海道札幌市中央区南七条西4 プラザ7・4浅井ビル 3F（距東本願寺前駅335m）电话：011-522-2757（完全预约制）营业时间：周一至周六18:00~23:00 周日、假日休息

人均消费：10000~14999日元推荐4：鮨菜 和喜智昀评分：4.13无法割舍的第四家大餐推荐来了！评分能上4分的寿司都是绝对不能错过的！不同的寿司职人在菜品搭配上都有不同的创意，各家的区别一定要自己吃过才能体会哦。

这里的海鲜丼也是不错的~

地址：北海道札幌市中央区南二条西25-1-22（距地下鉄東西線円山公園駅153m）电话：011-640-3768（可预约）营业时间：12:00~14:00 18:00~20:00 20:00~22:00

（存在不定休的情况，预约时问好哦）人均消费：10000~14999日元推荐5：すし宮川评分：4.13小希把整个札幌评分在4分以上的寿司店全放上来了！是不是很贴心！不差钱的主可以吃个遍啦~据说这家的寿司职人曾经在两家米其林三星的大店做主厨，最后自己开了这家寿司店。

总之值得吃就对了~

地址：北海道札幌市中央区南1条西24-1-30 円山OCT BLD 1F（距地下鉄東西線 円山公園駅129m）电话：011-613-2221（可预约）营业时间：17:00~23:00 周二休息人均消费：20000~29999日元

推荐6：金寿司评分：3.71像小希这样心思缜密的人，怎么可能只考虑到土豪的需求！这就推荐一家性价比爆棚，价格特别可爱而味道也很棒的寿司店——金寿司！

他们家的寿司品质也是很棒的！有图为证：

钱包不是特别鼓的小伙伴们也可以去这家享受日本的美味寿司啦！地址：北海道札幌市中央区北二条東7（距札幌駅步行20分钟）电话：011-221-2808（可预约）营业时间：11:30~21:20 周日休息（这超长的营业时间也是感人！）

人均消费：白天6000~7999日元；晚餐8000~9999日元三、拉面/快餐部门又是一个好吃的中饭特别多的城市啊~推荐1：麺屋 彩未评分：4.06一家拉面店，评分能上4分！已经达到legendary级别了！

店面外观色彩明亮：

必点之一：味噌拉面。热气腾腾，汤汁浓厚而不油腻。

必点之二：盐拉面。汤汁清爽，带些清甜。

作为当地的拉面店首推，人气超级旺！以及拉面一天的供应量是有限的，晚到就没了……地址：北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12（距札幌市営地下鉄 東豊線美園駅328m）电话：011-820-6511（不可预约）

营业时间：周二至周日11:00~15:15 17:00~19:300 周一休息人均消费：999日元以下推荐2：麺屋 菜々兵衛蠀评分：4.00又是一家4分的拉面店，小希只能感叹，札幌的好吃的怎么就这么多！

店内是这样的：

首推白汤！鸡白汤盐拉面：

酱油拉面：

还是那句话：早点去，不然就卖完了……地址：北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21（距平和駅703m）电话：011-873-8860（不可预约）营业时间：周一至周五11:00～15:00 18:00～21:00周末、假日11:00～15:00 年中无休

人均消费：999日元以下推荐3：麺eiji 平岸ベース评分：3.95这家自制的面条口感非常棒！看上去也和其他家的面条不太一样：

点击率最高的面——魚介豚骨醤油ラーメン，其实就是海鲜猪骨酱油拉面。（小希不明白为什么翻译成中文就怪怪的…）

该店还有台湾风味的拉面，也是大受好评~（小希也很想知道是不是放了卤肉就可以叫台湾风味了）

每种面看上去都好吃，食量大的小伙伴们完全可以吃两种~地址：北海道札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12（距札幌市営地下鉄 南北線南平岸駅489m）电话：011-813-7233（不可预约）营业时间：11:00～15:00 17:00～19:30 周三、每月第三个周二休息

（卖完就关门，早点去哦）人均消费：999日元以下推荐4：175°DENO〜担担麺〜 本店评分：3.77来自我大天朝的担担面，在札幌也算是扬眉吐气！地铁站附近的这家担担面经常大排长龙其实……这家店还是根据日本人的口味改良了一些的，所以大家也可以去吃吃看，比较一下~。

来自巴蜀的重口味，看起来就是诱人啊！该店地理位置好，交通便利，中午饿了就去吃一碗吧~地址：北海道札幌市中央区南1条西6-20 KYビル 1Ｆ（距西８丁目駅162m）电话：011-777-1177（不可预约）

营业时间：周一至周五11:30~15:00 17:30~21:00 周六、假日11:30~16:00 周日休息人均消费：999日元以下推荐5：味乃 じゃんぼ评分：3.77一家非常有名的创作料理不同于普通的菜品，每一道菜里都能看出主厨的别出心裁。

店面是这样的：

在这里可以吃到别具特色的和食。比如海胆慕斯：

鳗鱼串串：

特别的菜品会带给食客许多惊喜，所以人气之旺也很容易想象啦~地址：北海道札幌市東区北12条東13丁目1-5（距環状通東駅433m）电话：011-751-1634（可预约）营业时间：预约就行，没有具体时间限制哦

人均消费：晚餐6000~7999日元四、甜品/面包部门吃完正餐当然要吃点甜的~推荐1：パティスリーシイヤ Patisserie SHIIYA评分：3.77在蛋糕面前，谁也拦不住小希……如果在札幌只能吃一家的蛋糕，那么就是它了！

最受欢迎的是六边形的蓝莓蛋糕：

味道酸甜相宜，切面一丝不苟：

其他蛋糕也都好吃，好想吃个遍啊！

地址：北海道札幌市中央区北5条西21-1-15（距札幌市営地下鉄 東西線西28丁目駅804m）电话：011-611-7003（可预约）营业时间：10:00～20:00 周三、每月第三个周四休息人均消费：1000~1999日元

推荐2：ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド Boulangerie La fontaine de Lourdes评分：3.73日本几乎所有甜品店都叫法语名字好吗！但这么长的名字也不多见好吗！

不管读片假名还是读法语都很累好吗！虽然不知道店主怎么想的，但是只要面包好吃，店名怎么任性都可以吧……

经典的各类法式面包都值得吃~来一个可颂面包的切面：

据说这家的面包做成三明治也是超级棒的~小希也想家门口就有这么棒的面包店啊！地址：北海道札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1（距西２８丁目駅1911m，适合驱车前往）电话：011-616-2320（可预约）

营业时间：周一至周五10:00～18:00 周末、假日8:30～18:00 周二、周三休息人均消费：白天1000~1999日元；晚餐999日元以下推荐2：たいやき札幌柳屋评分：3.71经过这家店面，根本不知道是卖什么的。

店面的窗户上还是店主的画像……

我们来看看这家的工具：

没错！看这模具的形状的就知道了！是鲷鱼烧！

我知道，这些鲷鱼烧的表情有些蠢萌……再来看看里面的红豆沙特写：

路边摊的鲷鱼烧能够得到如此高的评分，味道当然是棒得不行！这家店开门前十分钟就已经有人在排队了，真的是一不小心就卖完的节奏！所以送上三字箴言——早、点、去！地址：北海道札幌市東区北46条東4丁目3-1（距太平駅842m）

电话：011-721-6567营业时间：14:00～18:00 周二、周三休息（卖完就关门，早点去哦）人均消费：999日元以下

看到小希推荐了这么多，是不是感受到了满满的诚意！北海道攻略暂时告一段落，接下来将要登场的是宏大的关西篇！大阪、京都、神户、奈良……你们去过了还想再去的关西，绝对是美食爱好者的天堂！更多有趣、美味的攻略，都在路上哦~

备注：以上所有店铺信息，都是截至2016年8月的官方信息，前往时请注意是否变动。日本吃喝系列攻略（五）：关西京都篇日本吃喝系列攻略（六）：关西大阪篇大溪地系列攻略（二）：帕皮提篇即将登场，敬请期待。

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