西瓜瓤是什么？西瓜瓤读音？满满干货

西瓜是夏天永远不变的标配，怎么吃才健康？学习这篇文章，做个吃瓜高手！

 

弘扬传统中医文化，倡導自然而然生活。关注我们，回归本来的自己。

点开音乐阅读疗愈开启孩时的时候，我夏天最大的心愿，就是在瓜海中穿梭避暑~你还记得吗？家里种的西瓜堆在床底下，我们从外边干活回来，又热又渴于是去掏出一个西瓜，洗干净了，全家人围着一起，用刀子一剖，如果是红色的瓤，大家都会欢呼起来。

如果是黄瓤或白瓤，大家就有点失落，唏嘘不已

几块西瓜下肚，浑身顿觉清凉滋润然后我们可以找个树荫吹吹风骄阳似火，蝉声起伏，这时的清凉格外可贵，格外令人惬意从小到大，西瓜是夏天永远不变的标配那时候的日子，虽然艰苦，却也快乐而现在呢？我们往往被各种名义所束缚，把生活过得很单调。

。比如，在健康的名义下，连西瓜都不吃了。要知道，过于单调无趣的生活也会影响健康的。老师

常说：“物无好坏，过则为灾”，今天我们就好大家一起聊聊：炎炎夏日，如何吃好西瓜更健康？！

西瓜历史丨漂洋过海西瓜原产非洲，后来辗转传入中国按《胡峤陷虏记》言：峤征回纥，得此种归，名曰西瓜则西瓜自五代时始入中国，今则南北皆有，而南方者味稍不及，亦甜瓜之类也二月下种，蔓生，花、叶皆如甜瓜七八月实熟，有围及径尺者，长至二尺者。

其棱或有或无，其色或青或绿，其瓤或白或红，红者味尤胜其子或黄或红，或黑或白，白者味更劣其味有甘、有淡、有酸，酸者为下陶弘景注瓜蒂言，永嘉有寒瓜甚大，可藏至春者，即此也盖五代之先，瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。

其瓜子曝裂取仁，生食、炒熟俱佳皮不堪啖，亦可蜜煎、酱藏北宋药物学家苏颂：一种杨溪瓜，秋生冬熟。形略长扁而大，瓤色如胭脂，味胜。可留至次年，云是异人所遗之种也。

西瓜功效丨天然白虎汤我们常吃叫西瓜瓤，味甘、性寒【归经】入心、胃、膀胱经；【功效】清热解暑，生津止渴，利尿除烦；【主治】适用于暑热、热病烦渴，心火上炎所致的心烦，口舌生疮，湿热蕴结下焦所致的小便短赤等《本草纲目》言其“消烦止渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒”。

《随息居饮食谱》言其“清肺胃，解暑热，除烦止渴，醒酒凉营，疗喉痹、口疮，治火毒、时证虽霍乱、泻痢，但因暑火为病者，并可绞汁灌之以极甜而作梨花香者胜一名天生白虎汤”西瓜也被称为寒瓜、不仅有很好的清暑、解渴的试用价值，而且还是一味很好的中药，中医把习惯称为“天生白虎汤”。

什麼叫白虎湯呢？这是一个清热、生津、润燥的方子它专门治疗“四大”的症状，就是大热、大渴、大汗、脉洪大白虎汤，源于医圣张仲景《伤寒论》：生石膏50克、知母18克、炙甘草6克、粳米9克“四大”发生时，如果您身邊不湊手，沒有這些中藥，可以用天生的白虎湯來治療，。

其實就是去吃西瓜，吃完以後就會熱退、津生、汗收，脈也能夠得到平復。

西瓜的养生功效：西瓜清热解暑：夏天出现小便黄、小便少、小便涩代表下焦有热，西瓜解暑热能通行三焦；西瓜除烦止渴：服用西瓜这个“天生白虎汤”能起到热退、汗收、心静、脉平的作用；西瓜利尿消肿：西瓜94%是水分，其中含有的糖分和水分都能起到利尿的作用。

听起来是不是又给自己找到了大吃西瓜的理由……

吃西瓜丨分人的“物无好坏，过则为灾”，吃任何东西都要懂得节制西瓜多吃也不好，它：甘寒之性会伤脾阳、利水之性又会伤阴如果西瓜吃太多，容易出现一种阴虚火旺的症状比如说嗓子干、鼻子出血主要是因为西瓜利尿的作用，所以很多人吃完西瓜就不停的小便，小便过多就会伤到津液，产生这些症状。

所以，少量地吃，你会很舒服，但吃多了，很多人会感觉越吃越渴到了越吃越渴的时候，就不要吃了正常体质的家人，夏季暑热，当我们在这种炎热天气中被热到汗流浃背，口渴到恨不得跳进河里喝个够，整个人感觉要燃烧了一样，热得心烦气燥，这时候来一块西瓜，清一清暑热，那是最舒服的。

如果，你的脾胃偏于虚寒，肚皮摸着凉凉的，腰腹部也是凉凉的，喝点冷开水就容易胃痛显然这样的脾胃是降不住西瓜的寒的如果，你是身体热的人，夏天适当吃西瓜是可以的，能够解热补津液但不可多食，西瓜毕竟是生冷寒凉之物，脾胃的基本属性还是喜温的。

特别注意：传统中医认为：小儿“脾常不足”，就是说孩子的脾胃处在发育的过程中，功能还不强健，此时多吃西瓜等寒凉之物，就会损伤孩子的脾胃，造成脾胃虚弱，出现食欲不振、腹痛、腹胀、便溏、便秘、等等影响孩子发育的问题。

特别是，有些孩子还只爱吃冰箱里的”冰镇西瓜“……“形寒饮冷则伤肺”，饮食生冷不仅直接伤害脾胃，也伤害到肺，导致孩子容易感冒、咳嗽、鼻炎、甚至哮喘及其他一些过敏的病症所以，脾胃偏于虚寒的大人孩子，都是吃瓜一时爽，过后肚子痛了，整个人抵抗力下降了，又要用很久的时间去调理身体的寒湿。

总之没有绝对的“能吃”或“不能吃”，关键是看“怎么吃”，以下几点也要注意：1、生病，哪怕是感冒的时候，不要吃2、肾阳虚的，如小便清长且多，或会起夜，那就不要吃，实在想吃饭后可以吃实际上，西瓜以及其他的一切水果，都是饭后吃为好，这样可以防止寒湿直趋下焦而伤肾阳。

3、不要吃得太多有的人甚至会把西瓜当饭吃，不吃饭光吃西瓜，这是很伤人的4、房事之后，不要马上吃西瓜，至少要吃完一顿饭后才能吃5、如果是热病，心烦口渴，很想吃凉的，西瓜是可以吃的，只是不要吃得过多不妨吃频一点，每次少吃一些。

吃西瓜丨怎么吃？

健康吃西瓜1、吃西瓜有一个“讲究”，就是冰镇的西瓜最好不要吃！冰镇的寒气渗透到西瓜里面，你再把这种本身寒性的西瓜吃到胃里面，“冰镇”镇住不仅仅是西瓜，更是你胃里的阳气，然后慢慢的消耗掉我们的生命力……！

当然也有家人说，西瓜在外面太热，不冰镇口感不好，其实很简单，大家可以把西瓜放在我们普通的自来水里面泡一泡，翻个个，让它均匀受凉这个温度人体能够接受，这样气出来的西瓜本身有很水灵，还能保鲜，所以我们建议大家这样吃西瓜。

延伸学习：为什么即使在盛夏，中医也不提倡喝冷饮？2、吃西瓜上火的家人怎么吃呢？一个是适当吃西瓜，另外可以在西瓜上微微撒点盐，因為中醫認為咸能入腎，吃特別甘甜的東西容易傷腎，產生漏、尿3、脾胃虚寒严重的大人孩子怎么吃？。

第一，实在馋了，少吃适当的吃一些西瓜籽，能预防意外情况的发生第二，把寒凉的西瓜，换成一样解暑又好吃，还不那么伤脾胃的西红柿西红柿和西瓜一样能解暑生津，但它却没有“天然白虎汤”的称号，比西瓜要平和不少，也更适合多数人的脾胃。

好吃西瓜酪原料：西瓜1个(约重2500g)，罐头橘子100g，罐头菠萝100g，罐头荔枝100g，白糖350g，桂花2.5g制作步骤：1、整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花纹。

2、将西瓜瓤去籽，切成3分见方的丁另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁3、铝锅上火，放清水1250ml，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花等水开后把水过箩晾凉将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜容器内，浇上凉凉的白糖水即成。

特点：清凉、甘甜、芳香。功用为解暑除烦、止渴利尿。用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。

吃西瓜丨还可以吃？

西瓜籽西瓜瓤与西瓜籽，一红一黑，性格相反西瓜瓤是寒性的，西瓜籽却是温性的西瓜是补水的，而西瓜籽是排水的如果你西瓜吃多了，脾胃积了寒湿，西瓜籽能清除这种积水脾胃寒湿较重，吃了西瓜以后，可能会感觉胸闷胃胀，还会嗳气。

这时候，吃点西瓜籽有缓解的作用吃点西瓜籽不是让你把它直接吞进肚子里哦，这样肠胃是无法消化的。最好是把西瓜瓤和西瓜籽一起放进榨汁机里面榨成果汁喝，既方便又好消化。

西瓜内皮西瓜内皮是指绿色的外皮和红色西瓜瓤之间的白色果肉~小时候吃西瓜感觉意犹未尽，我也会吃几口内皮的果肉西瓜内皮主要是用来利水消肿的很多人早上起床会感觉自己眼睛和小腿都肿肿的，这个时候把瓜皮拿来做成果酱，每天冲水喝喝，清热利水的效果很不错。

还有一个很简单的小吃法，直接做一道凉拌菜，爽口、解暑、清热~关键是做出来以后又脆又嫩又鲜，好吃食材：1/4个西瓜的皮 红椒半个 大蒜3-4瓣 白砂糖 适量  香油少许 做法：1.把浅白色的内皮果肉片成薄片，放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软，再放入大蒜末和红椒丝。

2.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分，加入蒜末，红椒丝，盐，酱油，白砂糖，香油拌匀即可。

西瓜翠衣（外皮）把西瓜最外面青色的皮削下来，晒干了，就是一味中药，叫做西瓜翠衣第一次听到“翠衣”这个名字觉得真好听，感觉冒着股仙气儿~翠衣可以清热，夏天人容易心火旺，舌尖会长出疱，红红的，挺疼经常用西瓜翠衣泡茶喝，有去心火的作用。

西瓜翠衣茶做法：1.将西瓜皮切成大块洗干净，然后用瓜皮刀将西瓜皮最外面的翠衣刮下来。2.锅里放入适量水，放入西瓜皮翠衣大约200g，再放入冰糖。大火煮开小火煮3~5分钟，然后关火焖一会即可。

翠衣茶做好以后感觉更仙了~我看见有人在网上评论说，翠衣茶的颜色真是“色若温玉，魂如艳翡”，好看极了。另外，必须特别提醒一下：脾胃虚寒，夏天容易胃疼腹泻、病后产后，月经期间的朋友忌食。

西瓜丨小妙方

西瓜可防暑湿感冒暑湿感冒是夏天特有的感冒，也就是老百姓俗称的热伤风夏季闷热，湿度大，人体易受暑湿侵犯，症状的主要特征体现在暑与湿上多有发热、汗出热不退、鼻塞、鼻涕粘稠，头昏重胀痛、身重疲惫、心烦口渴及恶心、呕吐、腹泻等症状。

对于这样的症状，在防治上需透表化湿、清热解毒，西瓜就有这样的作用01感冒咽干喉痛方 做法：西瓜皮30克将西瓜皮放入锅中，加水2碗，煎为1碗，即可饮用饮汁，每日2次分服功效：此汁主治夏季咽干喉痛02暑热感冒方

做法：西瓜瓤、番茄各适量将西瓜瓤去子，用洁净的纱布挤汁；番茄用沸水烫去皮，去子，用纱布挤汁，调匀，即可饮用每日随时饮用功效：西瓜清热解暑，生津止渴，有“天生白虎汤”之名，番茄亦能生津，营养丰富，两味合用，为祛暑佳品。

03冰糖木耳西瓜翠衣做法：黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘子数瓣，樱桃数个将冰糖打碎与洗净泡胀之黑木耳放入碗内，置笼上蒸5分钟，待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃，搅拌均匀后放入冰箱，备服。

功效：本方可防夏季暑热，对于烦热口渴、头晕头昏、头痛不适、食欲不佳效果较好。

西瓜控压01西瓜杂菜汁做法：西瓜1个（约1500克），芹菜、荸荠各150克西瓜取瓤；芹菜洗净，放入热水中浸泡片刻，连根、茎、叶一起切碎；荸荠洗净、去皮、切碎，与西瓜瓤、碎芹菜一起入果汁机快速搅打，取汁即成。

功效：清热祛风、凉血止血、除烦降压02西瓜大枣粥做法：西瓜瓤50克，麦门冬10克，大枣15枚，糯米100克西瓜瓤捣烂，与麦门冬一起水煎30分钟，滤汁待用；糯米、大枣淘洗后入锅，加适量水煮粥，粥将成时，加入西瓜瓤、麦冬汁拌匀，煮沸即成。

功效：滋阴补虚、利尿降压，适用于阴虚型高血压病。

吃瓜丨古人这样说！《本草纲目》记载：西瓜性寒解热，有天生白虎汤之号，然亦不宜多食西瓜、甜瓜皆属生冷世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也真西山卫生歌云：“瓜桃生冷宜少飧，免致秋来成疟痢。

”是矣又李鹏飞《延寿书》云：防州太守陈逢源，避暑食瓜过多，至秋忽腰腿疼，不能举动遇商助教疗之，乃愈此皆食瓜之患也，故集书于此，以为鉴戒云西瓜不可多食，多食作吐利，脾胃虚寒者亦不可食用西瓜同油饼食，损脾李时珍说：按《延寿书》云：北人禀厚，食之犹惯；南人禀薄，多食易致霍乱，冷病终身也。

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