请客笑话_请客该来的没来的笑话学会了吗
请客并不是件容易的事儿。
点击上方蓝字关注我们2023 / 05 / 31星期三《印象红磨坊》支持如下稿件：01记叙凡人小事；02抒发乡情乡愁；03描写风土人情；04揭示人生哲理；05首发原创散文、短篇小说投稿邮箱：qe620115@sina.com 同时加微信：13986766692以便联系（备注：姓名+投稿）。
请客并不是件容易的事儿 有一个老掉牙的故事某人准备了一桌丰盛的酒菜，请了三五个朋友，其中有个不守时的，主人等得心急，随口说了一句，“该来的怎么还不来”，说者无心，听者有意，先到的朋友中恰好有一个敏感的家伙，心想莫非说我不该来么，便悄悄地溜走了，等主人反应过来，知道说错了话，心里又急，补了一句，“不该走的怎么就走了”，剩下的几个朋友一听，心里也起了疙瘩，纷纷告辞，弄得主人一头雾水。
这当然只是个笑话，但说明如果表达不得体，就会失礼，说不定闹出什么笑话来 无事不请客请客之前，自然要准备一堆说辞，其中的核心观点，就是要做到被请之人无法拒绝电话接通，先要夸张地表达想念或问候之情，再确定对方所在的空间位置，工作是否繁忙，比如，“你人在哪里，最近忙不忙”之类的，问答之间，做出准确的判断，摸清对方底细，再表明自己的目的，“思念之情，见面再聊，一起吃个便饭，位置定好发给你”，中间不要停顿，一口气说完，牢牢掌握话语主动权，如果对方接受了你的诚意，自然会应承下来，如果对方陈述若干理由，并客气留下一句“改天再聚或有空再说”，基本等同于拒绝。
这套说辞适用于相对熟悉的朋友之间，接受或拒绝都在意料之中，凭对方对你的了解，他大致了解你的想法如果对方是一个重要客人，仅凭一通电话是不易请客成功的，你得短信铺垫，多方获取信息，找准时机，电话措施要严谨，进退自如，还要有“三顾茅庐”的耐心。
这类请客一定带有明确的目的性，有求于人或将有求于人，是获取利益的一种手段也有偶发性的请客，如有朋自远方来，你得尽地主之谊至于最熟悉的几个朋友，有事无事小聚，也用不着那么多客套，自然简单得多 请定了主客陪客，接下来就要考察用餐环境，家宴难度太大，得选个酒楼。
首先考虑位置，离客人住地不能太远，要闹中取静，要方便停车，再比较几家酒楼，服务态度要好，服务员最好长相甜美，店内要干净整洁，菜品要有特色，当然价格也在考虑之列如果客人时间允许，也可以选择稍远一些的农家乐。
敲定了地点，要斟酌菜单，热菜凉菜都要有，根据客人的多少，几荤几素搭配，火锅点什么，要有特色菜，当然这只是初步方案，要等客人到来才能最终确定菜单基本落实后，还得考虑酒水饮品，既要经济实惠，又要档次适中 夜幕还没降临，客人陆续到来，先嗑瓜子吃水果侃大山，总是有人关心，菜点了没有，空着肚子来的人，心里更着急。
主人陪着笑，略等一下，还有一位关键人物总是最后出场，主人大步上前迎接，刚一坐定，立马把菜单摊到他面前，明眼人一看，这才是今天的主宾服务员适时地推荐本店特色，主人殷勤地询问客人有什么忌讳主宾客气一番之后，指向某道菜品，把这个来一份，然后交出菜单。
当然菜单会礼节性地在其他客人面前转上一圈儿，大家一致表示“我随意”，菜单回到主人手上，主人说上一句，大家都客气，我就乱点了啊，之前的方案略作增减，迅速搞定
菜很快就上来了，后厨早有准备正式动筷之前，还有一个相当重要的议程，重新排座次谁排首座，谁排次座，主人心里清楚，大家并不特别配合，一番拉拉扯扯之后，总算重新坐定主人拎起酒瓶，展示其劝酒的功夫，豪爽之人，来者不拒，举杯笑迎，席间总有几个婉约派，主人凭借三寸不烂之舌，费尽九牛二虎之力，终于把酒酌到杯中，还有持着各种无法反驳理由的，最终获准以茶代酒，这一圈下来，斗智斗勇，得花费不少时间，心急的客人早已顾不上规矩，就近取材，夹起一片肉，“我先替大家尝尝”，卷入口中。
主人开始发表重要讲话，一桌子人慌忙起立，“感谢各位光临，鄙人略备薄酒，不成敬意，让我们一起举杯，共度欢乐时光”，大家一致表示感谢，双手捧起酒杯茶杯，抿上一小口酒过三巡之后，气氛变得更加热烈，进入到自由发挥阶段，大家推杯换盏，互诉衷肠，各种奇闻逸事，纷纷登场，酒桌变成了信息集散中心。
段子手瞅准时机，献上一个七荤八素的段子，逗得一桌人欢笑，主人殷勤地敬酒，拐弯抹角地说些重要事情酒足饭饱之后，有人意犹未尽，有人掩着嘴打哈欠，有人不停地看时间，主人心领神会，总结陈词，欢送客人送至酒楼外，又是一番冗长的酒后告别，到送走最后一名客人，主人已是身心俱疲。
家宴是最高礼仪，若非招待至亲密友，一般是不会启用的，极其好客者另当别论家宴总会受到场地的限制，城里人家，哪怕住着三房两厅，也像鸽笼似的，平日里倒是不知不觉，若突然多出三五个人来，立刻显现出拥挤来。
主人一旦决定在家里款待亲友，筹备工作得提前数日，首先要整理内务，平时乱摆乱放习惯了，有客人要来，绝不能给人留下不讲卫生的坏印象，收扫洗抹数遍，勉强可以放心接下来拟定菜单，都是重要客人，丝毫不能马虎，荤素要全。
逛菜市场最为麻烦，好在已经打好草稿，按图索骥，货比三家，终于拎着大包小包回家，累得一身恶汗会吃不会做，是现代人的通病，一堆菜买回来，还得临时抱佛脚，上网学习烹饪技巧 家里招待客人，是检验家庭幸福指数的硬指标，家的幸福感，很大程度是吃出来的。
有一则笑话讲到，一个嘴馋的人路过一户人家，门虚掩着，里面欢声笑语，正在吃饭，主人相当热情，“您再吃一坨”，客人连声拒绝，“我真的吃好了”，馋鬼以为里面的人在吃肉，终于按捺不住，破门而入，只见桌上剩下半盆白萝卜。
面对不速之客，主人依然热情，“您不嫌弃，也吃一碗”用萝卜宴请客人，算得上别致，但不够盛情 客人提前到来，手忙脚乱的女主人陪着笑脸走出厨房，端茶递水，男主人忙前忙后，好歹用茶水香烟瓜子水果将客人按到了沙发上，客厅里顿时烟雾缭绕，高谈阔论，不绝于耳。
几个坐不住的女人，挤进逼仄的厨房，忙中添乱菜一盘一盘端上来，客人们移步餐桌，女主人红着脸表达歉意，“厨艺不好，大家多担待”来的都不是外人，也用不着客气，大家该吃吃该喝喝，无拘无束的一番闹腾之后，纷纷腆着肚子下桌，看着被扫光的碗盘，女主人终于安心，这次没出丑。
客人告辞，收拾残局，这是最要命的事，做了几日的清洁，变成了一片狼藉，恢复原状的工程浩大怪不得有人说，要想一日不得安宁，请客就行了 农村里有红白喜事，当然是要请客的，那阵仗闹起来，大得吓人，前后持续好几日，食物都要吃掉一大堆，图了个热闹，欠下了好多人情。
既然请客这么麻烦，做客也就没那么有趣儿，倒不如一句话来得干脆，“您的心意我领了，麻烦就不必了”。
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覃德兵，书生一枚，教书为生，偶成散章，贻笑大方。往期 / 回顾萧源 | 记我的师范老师—余精华先生张贵年 | 西门二三事
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