水生蔬菜_水生蔬菜有哪些硬核推荐

莲藕：提到水生蔬菜相信不少朋友首先想到的就是莲藕了吧，确实莲藕可以说是我们生活当中最长见到的水生蔬菜了。

 

提要：水中也能种菜？这些水生蔬菜，你吃过几种？提到蔬菜我们很自然的就会想到土地，但是有些蔬菜却是生长在水中的哪些蔬菜能够种植在水田当中呢？这里科学兴农就给大家介绍几种常见的水生蔬菜，看看朋友见过几种

莲藕：提到水生蔬菜相信不少朋友首先想到的就是莲藕了吧，确实莲藕可以说是我们生活当中最长见到的水生蔬菜了莲藕是莲的地下茎，能够食用除了莲藕能够吃之外，莲叶、莲花、莲子都是能够食用的可以说莲的浑身上下都是能够食用的。

空心菜：空心菜能够水培？相信不少朋友应该会很好奇，不过确实是这样的，不少地方的空心菜都是在水塘当中种植的空心菜的生命力非常的强，适应性也很强，能够土生也能够水培在北方种植的空心菜多为土壤栽培，南方地区多会水培空心菜。

空心菜的耐热性非常的强，非常适合夏季种植，并且空心菜有发生不定根的能力，平时我们购买的空心菜就能够直接进行扦插种植，成活率还是非常高的

茭白：茭白也是比较常见的水生蔬菜，属于禾本科植物，南方地区种植的比较多，北方地区也有种植，北方只能种植一季，南方地区能够种植两季，个人觉得春夏季的茭白味道最好茭白的吃法也非常的多样，能够配鸡蛋、配肉炒制，也能够清炒、凉拌等，非常适合夏季食用。

莼菜：提到莼菜很多朋友应该会想到一些关于莼菜的成语典故，比如莼鲈之思、莼羹鲈鲙等，这些成语里面的“莼”指的也都是莼菜，看来莼菜在我国古代已经非常受欢迎了莼菜属于睡莲科的一种水生蔬菜，主要在我国南方生长莼菜的味道鲜美，非常适合做汤的时候放入一些。

并且莼菜当中的营养含量很高，不仅能够食用，还具有一定的药用价值

​荸荠：荸荠也就是我们常见的马蹄，属于莎草科水生植物，我国南方地区种植的比较多科学兴农比较喜欢直接用清水煮荸荠，煮熟的荸荠脆脆的，甜甜的，味道非常的不错除了能够煮着吃之外，荸荠还能够做汤、炒菜等除了上面提到的这些水生蔬菜之外，还有不少的水生蔬菜，比如水芹菜、菱角、芡实等，这些水生蔬菜泥吃过几种呢？

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