南宁美食_南宁美食排行榜前十名学到了吗

1. 老友粉老友粉是南宁最受欢迎的风味小吃之一。一碗热腾腾的老友粉端上来，酸辣鲜香的味道直冲鼻子。粉里的蒜末、豆豉、酸笋经过烹饪后酸辣十足，夏天吃着开胃，冬天吃着能驱寒。2.

 

1. 老友粉

老友粉是南宁最受欢迎的风味小吃之一。一碗热腾腾的老友粉端上来，酸辣鲜香的味道直冲鼻子。粉里的蒜末、豆豉、酸笋经过烹饪后酸辣十足，夏天吃着开胃，冬天吃着能驱寒。2. 生榨米粉

生榨米粉是南宁特有的小吃，由发酵后的米磨成浓稠的米浆团再压榨而成，口感细腻滑嫩，带着一股独特的酸馊味，再搭配高汤、猪肉、葱花等食材煮熟，味道绝佳。3. 柠檬鸭

柠檬鸭堪称南宁的经典名菜，酸辣开胃，味浓而冲。将鸭肉切块焯水后与酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬等佐料一同炖煮，直至鸭肉熟透入味，吃起来又酸又辣又香，让人欲罢不能。4. 宾阳酸粉

宾阳酸粉是南宁经典的冷盘小吃，幼嫩“Q弹”的切粉，配上金灿灿的脆皮波肉切块、香喷喷的烧肠切片、诱人的烧排切条、秘制的牛巴切丝、酥脆的炸花生、清爽的酸黄瓜，再淋上酸甜爽口的秘制汁料，吃上一碗，顷刻间味蕾大开。

5. 卷筒粉

卷筒粉口感细滑柔韧又“Q弹”，薄薄的米皮卷着满满的馅料，有葱花、豆角、肉末等，切成段后搭配特制蘸料食用，一口咬下去，爆浆又流汁，厚实饱满，令人满足。6. 海鲜粉

在南宁，海鲜粉也是一道不可错过的美味。将多种海鲜和肉类切片后与米粉一同煮熟，加入高汤和调料调味后即可食用，汤鲜粉滑，吃上一碗整个人都舒坦了。7. 八珍粉

八珍粉名不虚传，里面有海鲜有肉，食材丰富，味道鲜美。一碗热腾腾的八珍粉端上来，让人忍不住大快朵颐。8. 五色糯米饭

五色糯米饭是南宁的传统美食，有着吉祥如意、五谷丰登、五福临门的寓意五色通常指黑、红、黄、白、紫五种色彩，且每种颜色都是使用天然植物汁液制成，有“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”的作用细嚼香滑可口的糯米饭，会散发出淡淡植物香味，唇齿留香，回味无穷。

9. 爆炒生料

爆炒生料是南宁的一道特色美食，新鲜的肉类、海鲜等食材切片或切块腌制后大火爆炒至熟透入味，每一口都是爆炒的香气和鲜嫩，让人回味无穷。10. 酸嘢

酸嘢是南宁人夏天的最爱，各种水果蔬菜泡得酸酸甜甜的，加上辣椒粉、白糖一拌，清爽开胃极了将各种水果和蔬菜切片或切块后浸泡在酸醋水中腌制一段时间，食用时捞出沥干水分，撒上辣椒粉、白糖等调料拌匀即可这十大小吃只是南宁美食世界的冰山一角，还有更多美食等待着你的探索。

下次来南宁玩，别忘了去尝尝这些地道的美食，保证让你吃得心满意足，回味无穷！

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