秦皇岛美食_秦皇岛美食攻略必吃排行榜新鲜出炉

秦皇岛美食主打一个简单实在，以咸为主，吃的是食材本身的味道。朴实无华，不张扬，一方水土养育一方人。1.绿豆糕绿豆糕以其细腻的口感和纯正的味道深受喜爱，优质绿豆经过精心熬制和层层筛选，制成的绿豆糕入口即化，甜而不腻，是老少皆宜的美味，无论是用

 

秦皇岛美食主打一个简单实在，以咸为主，吃的是食材本身的味道朴实无华，不张扬，一方水土养育一方人1.绿豆糕绿豆糕以其细腻的口感和纯正的味道深受喜爱，优质绿豆经过精心熬制和层层筛选，制成的绿豆糕入口即化，甜而不腻，是老少皆宜的美味，无论是用热水、温水还是冰水，搅拌一下，四季可食。

2.火腿火腿选用上等肉料，经过秘制工艺腌制，再经过熏烤，使得火腿肉质鲜嫩，香气扑鼻。物质匮乏的年代，很多农村人外出务工或是干农活回家，都喜欢切上一盘火腿，是长辈的下酒菜，更是孩子们解馋的“奢侈品”。

3.生蚝秦皇岛海鲜资源极为丰富，生蚝是其中的明星产品，人吃法以炭烤为主，新鲜的生蚝在炭火上烤至微黄，肉质鲜嫩，搭配特制的酱料，咸香绵软，让人回味无穷。

4.韭菜盒子这是一种传统的面食，以其独特的清香和开胃效果而受到欢迎，说是韭菜盒子，里面的馅儿可以随心所欲，形状也是看家庭主妇的心情，可以像饺子，也可以像包子，反正最后都要压平，放在锅里煎。

5.焖子焖子的主要配料是淀粉，根据个人喜好辅以各种配料熬制，之后又可以用各种佐料凉拌或是热炒，极度自由简单，但要做得好也很考验功夫。

6.烧饼麻酱烧饼外皮酥脆，内里软糯，搭配上浓郁的麻酱，层次分明，烧饼里面还可以加一点油梭子，也就是猪油熬制后的副产品，那叫一个绝。

7.粉鸽子粉鸽子不是鸽子，也与鸽子无关，就是一种传统叫法，用料是绿豆，颜色黄中微绿。可以炒菠菜、韭菜鸡蛋、白菜豆腐。春节主要用来卷纤子，炸完以后，撒一点白糖，一上桌就被孩子们抢光。

8.包子包子全国都有，但秦皇岛的包子有自己的特色，当地当季的白面，各种时令蔬菜，辅之以肉食，皮薄馅大，肉馅鲜美，两三个包子就能吃饱既能当饭，又能当菜，超高性价比，虽朴实无华，却自有魅力，像极了秦皇岛人的性格。

9.皮皮虾秦皇岛的皮皮虾以其汁鲜肉嫩、咸鲜美味而受到喜爱。吐沙以后直接倒在锅里，加之以清水，扔上几片姜，三五分钟之后捞出，吃的就是食材本身的味道。一根筷子从尾部插入，轻轻一抬，外壳全剥落。

10.豆腐秦皇岛人给豆腐起名字直接了当，水豆腐和干豆腐水豆腐拌小葱，一清二白，就像歌里面唱的，清清白白、做人也不掺假入冬前，家家户户都会买很多水豆腐，切块放在外面一晚上，就冻好了，储存在户外的水缸里（当然没有水），想吃的时候，放在冰箱解冻，炒酸菜粉条，炖五花肉。

干豆腐就更简单了，直接卷葱吃，或者炒着吃

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