豆腐美食_豆腐美食做法燃爆了

小编给大家分享6种经典豆腐做法。可以轻松拿捏家人的胃。具体做法:秘制酱汁:准备蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、半勺淀粉、半碗水，搅拌均匀备用;

 

天气炎热，不想吃太油腻？那豆腐一定是不可错过的好食材小编给大家分享6种经典豆腐做法简单好上手美味嫩滑又减脂可以轻松拿捏家人的胃‬香煎脆皮豆腐

食材准备：老豆腐、蒜末、玉米淀粉、鸡蛋、葱具体做法：秘制酱汁：准备蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、半勺淀粉、半碗水，搅拌均匀备用；豆腐切块，均匀裹上淀粉，再裹上鸡蛋液；油热下豆腐煎至表面金黄，倒入酱汁煮至浓稠，最后撒上葱花就可以啦‬。

鸡蛋抱豆腐

食材准备：嫩豆腐、鸡蛋、葱花具体做法：调个酱汁：2勺生抽，半勺蚝油，2瓣蒜末再加一点水（可以加点糖味道更好），搅拌均匀；豆腐切块，锅内倒一点点油，稍微煎一下；然后倒入蛋液，等蛋液微微凝固了就倒入酱汁，最后‬葱花点缀‬！。

‬麻婆豆腐

食材准备：豆腐、肉沫、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽小半勺、糖半勺、淀粉具体做法：豆腐切块，冷水下锅煮开，捞出备用；锅中倒入适量油，放入肉沫炒至变色，倒入干‬辣椒、花椒、1勺豆瓣酱，炒出红油；

倒入豆腐，轻轻翻炒均匀，加入1勺生抽、小半勺老抽、半勺‬白糖、半碗淀粉水，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。‬糖醋豆腐

食材准备：老豆腐、芝麻、生抽、香醋、番茄酱、淀粉、白糖、盐具体做法：调糖醋汁：半碗清水、一勺白糖、少许盐、两勺生抽、两勺香醋、三勺番茄酱、一勺淀粉，搅拌均匀备用；老豆腐切块，均匀裹上一层淀粉锅中加少许油，放入豆腐，煎至两面金黄盛出；。

另起锅倒入调好的糖醋汁，大火煮开，倒入豆腐，收汁撒上芝麻即可。‬浇汁豆腐

食材准备：豆腐、蒜蓉、生抽、蚝油、白糖、淀粉具体做法：先调个酱汁：碗中加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、半勺淀粉、少许清水拌匀；豆腐切小块，均匀的裹上一层薄薄的淀粉，起锅热油放入豆腐，煎至两面金黄盛出；

锅里留底油，放入蒜未爆香，倒入酱汁煮至浓稠，倒入豆腐翻炒均匀即可，出锅前撒上芝麻和葱花！‬肉酿豆腐

食材准备：豆腐、七瘦三肥的猪肉、紫苏、姜、葱、生抽、蚝油、白胡椒粉、玉米淀粉、芝麻油具体做法：猪肉剁碎，加1勺葱姜水、1勺生抽、1勺蚝油、半勺芝麻油、小勺盐、1勺玉米淀粉、1撮紫苏叶碎，抓拌均匀备用；调料汁：1勺生抽、1勺蚝油、小勺胡椒粉、1勺‬生粉、小勺盐，小半碗清水搅拌均匀备用；

豆腐切块，中间挖个小洞，将肉沫填入豆腐，锅中倒入适量油，下入豆腐中小火煎至两面金黄，再倒入酱汁，中火焖煮3分钟，收汁撒上葱花即可！豆腐的n种做法每一口都是幸福的味道营养好吃 超级下饭快动手做起来吧期待评论区你的美食分享哦

（内容来源：小刘爱美食、机智脖子、哆啦、朱朱美食、厨房笔记-fang、九点食堂，图片来自网络）

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