章丘美食_章丘美食推荐学到了吗

萧伯纳说，任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。同学，干饭去？

 

2020章丘美食推荐天气越来越冷进入冬天更要注意身体状况

俗话说药补不如食补今天小编就为您推荐章丘的特色美食糖醋黄河鲤鱼

   糖醋黄河鲤鱼，造型优美、寓意吉祥、外酥里嫩，妥妥的是家人团聚共享的美味家常菜黄河乡鲤鱼，肉质细腻鲜美、金鳞赤尾、体型颀长糖醋黄河鲤鱼使用的是食之上品的章丘黄河乡地标产品――黄河乡鲤鱼，自古以来即有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说。

营养甲鱼汤

   白云湖出产的甲鱼体形匀称，体色鲜亮，裙边肥厚，野性十足，经中科院海洋所等科研单位测试，其营养价值接近甚至超过野生甲鱼；而且烹饪之后，香气四溢，口感可与野生甲鱼相媲美怎么样，来白云湖看荷花，尝尝滋补汤品首先的营养甲鱼汤～。

周拉扒鸡

   鸡是鲁菜代表菜，汉族传统风味特色名吃，除了名闻天下的德州扒鸡之外，济南扒鸡也是相当有名的而在章丘周拉扒鸡享有盛名，其用料相当考究，制作出来的扒鸡皮黄、肉鲜、味美，可谓色香味俱佳，素来是章丘人宴宾馈友之佳品。

黄家烤肉

  源于章丘古城――绣惠镇，明末黄氏祖传，迄今300余年的历史，因其用整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥肉嫩，清香可口，早在清朝时就颇有名气，并由章丘著名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖黄家烤肉的制作对于食材和工艺要求严格，通常用400度高温进行烧烤，这样烤出来的猪肉可谓“天下一绝”，皮酥肉嫩让人流口水。

萧伯纳说，任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。同学，干饭去？

供稿：张子安 王洪杰 王溪林编辑：张龙飞审核：孙勇 张祥伟

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