珠海美食攻略_珠海美食攻略必去的一条街不看后悔

珠海本地美食以粤菜菜系为主，却也形成了不少有自身特点的美食片区。其中以万山对虾和将军帽、狗爪螺、海胆的海岛美

 

珠海本地美食以粤菜菜系为主，却也形成了不少有自身特点的美食片区其中以万山对虾和将军帽、狗爪螺、海胆的海岛美食，已经成为珠海重要的旅游资源，此外大赤坎烧排骨、金巢琵琶鸭、唐家茶果等非物质文化遗产为代表的一批传统美食，已逐渐成为珠江西岸城市美食旅游目的地。

下面本文小编整理了珠海名菜、珠海小吃、珠海特产、珠海人气餐馆、美食街等珠海美食的名单，带大家去领略舌尖上的珠海

经典粤菜粤菜即广东菜由广州菜、潮州菜、客家菜三种地方风味组成，广州菜用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻潮州菜以烹制海鲜见长，汤类、素菜、甜菜最具特色客家菜菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸。

 白切鸡上汤焗龙虾烤乳猪红烧乳鸽 东江酿豆腐 糖醋咕噜肉其他广东名菜：清蒸河鲜海鲜、八宝冬瓜盅、老火靓汤、猪肚鸡、盐焗鸡、果仁百合、玻璃白菜、豆浆鱼片、红扒鱼肚、咕噜牛肉、大良炒鲜奶等更多珠海名菜珠海的菜肴以粤菜为主，兼收其他各地风味。

由于珠海盛产的鲜蚝、膏蟹、龙虾、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品，为此珠海的名菜大部分都和海鲜有关，比如当地比较有名的佳肴有“银坑叠石蚝”、“孔雀鲍鱼”等 金汤对虾 金巢琵琶鸭 南屏脆肉鲩珠海九大簋秘制重壳蟹

芝士香蚝其他名菜：碧波群鸟、花雕双蟹、白豉油皇焗白鸽鱼、渔歌唱晚(濑尿虾)、芝士香蚝、鲍汁扣横琴蚝等更多珠海小吃珠海风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵，流传着许多“食”文化的故事其品种繁多，款式新颖，造型美观，美味可口，一般喜清淡醇香不喜辛辣酸甜，喜鲜美嫩爽不喜油腻混杂，有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。

如桂花蟹、土笋冻、面线糊、石狮甜粿等上百种特色小吃，琳琅满目，独具特色 唐家湾茶果 大赤坎叉烧 金巢琵琶鸭横山鸭扎包 斗门艾饼 镬边糍其他小吃：禾白蕉禾虫、糍水、斗门虾堆、唐家湾糖环、白藤莲藕等更多珠海特产

珠海水域广阔，水产资源丰富，淡水、海水养殖条件优越，故而水产十分丰富沿岸海湾及河口湾一带盛产蚝、虾、蟹、鱼等水产品此外珠海还有白藤莲藕、粉洲菱角等农产品特产及黄杨荔枝、小托山桔等水果特产，均是送人的佳礼。

横琴蚝 外婆卤 白藤莲藕将军帽 狗爪螺 斗门重壳蟹其他特产：白蕉海鲈、石斑鱼、海胆、唐家湾茶果、横山粉葛、珠海膏蟹、粉洲菱角、横山鸭扎包、黄杨荔枝等更多珠海美食街珠海市内也有几个知名的风味食街包括香洲888商业街、五洲花城美食街、碧涛美食街、银都食街、中华美食城（拱北地下广场）等。

其中银都食街是一条古色古香的食街，据说食街的设计还是来自“清明上河图”的启迪，既有庭院长廊式的古式餐厅，又有现卖现烹的大排档，让人感觉似乎走进古代的闹市，别有风味南屏海鲜街湾仔海鲜街888美食街石花东饮食文化街

湾仔澳门街唐家湾山房路美食街夏湾路夜市小吃街五洲花城美食街斗门海鲜自助一条街碧涛美食街更多珠海老字号老字号品牌承载着悠长历史和独特商誉，且蕴涵着几代人的智慧和心血，是沉甸甸的金字招牌珠海虽然建市不久，但是也有诸多的老字号美食店，如大赤坎烧味海鲜餐厅、新海利酒楼、新粤穆斯林餐厅、兄昌饭店等，承载了一代又一代人的美好记忆及独特的美味。

 大赤坎烧味海鲜餐厅新海利酒楼(1982年)新粤穆斯林餐厅(1989年)兄昌饭店(1991年)蛇平饭店(1991年)佳食粥档(1994年)得月舫(2003年)叠石酒家(1990年)隆都四季香饭店(1982年)

唐家官塘茶果店更多珠海餐厅由于珠海毗邻港澳，本身又是移民城市，为此餐饮文化的包容性很强比如港式海鲜粤菜、港式粤味早茶、澳门葡国菜，是珠海高档餐饮的主流特色此外珠海的各种人气餐馆主要集中分布在香洲区中部的前山、拱北、翠香3个街道和南屏镇。

 金悦轩海鲜酒家新海利酒楼得月舫菌香园渔记茶餐厅金苑海鲜火锅酒家大赤坎烧味海鲜餐厅兄昌饭店横琴公社餐厅和记菜馆更多

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