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　　家住浑南区老塘峪村的豆腐大王马恒义这几天忙得够戗，天天就寝工夫不到5个小时。早6点阁下特征美食东北，伉俪俩将热腾腾的30板豆腐装上农用三轮车直奔祝家大集。

　　马恒义固然来得晚，完毕得却挺早幼儿园美食案牍，不到正午12点特征美食东北，30板豆腐贩卖一空。“我想卖得慢一点，但气力不准可啊，哈哈哈……” 马恒义沉闷地笑了起来。

　　马恒义报告记者，浑南人过年吃豆腐讲求许多，由于本地的水源含有丰硕的矿物资锶，以是做出的豆腐口感也出格好。“锶”字，通“思”字，一朝一夕，回家过年吃一口故乡的豆腐，就成了浑南人思乡的表示。

　　作为沈阳市浑南区远近著名的售鸡大户，朱婷月和丈夫李永强早已为大大年夜的这道“硬菜”作足了筹办。按照经历中国传统美食图片，春节时期的销量是常日里的三四倍美食视频吃播小贝，能不克不及完成“开门红”幼儿园美食案牍，就看这几天的表示了。

　　正如朱婷月所料，公鸡的销量相称不错，不到半天工夫，卖了快要一万元。朱婷月报告记者，之以是过年时期公鸡销量这么好，是由于东北的年俗文明里有如许的认知，以为“鸡”字，通“吉”字美食视频吃播小贝，也通“祭”字，过年吃鸡幼儿园美食案牍，就是为了图个大吉大利。过年走亲戚贺年送至公鸡，意味着送福分，送吉祥美食视频吃播小贝。

　　宰年鸡是中国东北地域的传统年俗之一。根据老辈留下的端方中国传统美食图片，必需挑选毛色艳丽的公鸡，并且要留到元旦夜作为主菜摆放在桌子中心。

　　在冷冷清清的百年大集里，年俗文明和各类传统美食互相映托，不只纪录了糊口汗青，更反应了东北接地气的年文明。

　　“有25元一斤的，有18元一斤的，另有15元一斤的，您要哪种？” 朱婷月指着摆放在地上的鸡笼具体引见。

　　豆腐是东北人过年必不成少的一种的食材，因豆腐听起来像“都福”，以是过年吃豆腐寄意着百口人都有福特征美食东北，祈愿来年的糊口能过得富有完竣。在食品紧缺的年月，豆腐在东北年俗饮食文明中占据主要地位，家家户户要在尾月二十五这一天建造豆腐贮存起来，正月里才气食用。现在苍生糊口充足，过年吃豆腐也更具多样性，元旦夜吃熘豆腐幼儿园美食案牍，初三吃五花肉炖冻豆腐，初五一家团聚吃暖锅能够涮豆腐、豆皮。

　　早上7点半，伉俪俩驾驶着两台货车定时赶到沈阳远近著名的百年祝家大集幼儿园美食案牍。此时特征美食东北，三位暂时请来帮手的好伴侣早已等在摊位前。“平常带五六十只鸡就够卖，春节时期天天起码带300只中国传统美食图片，偶然还不敷卖，以是请了伴侣来暂时救场。”朱婷月卸完车，换上了本年最盛行的“东冬风”花棉袄，戴上麦克风，立即呼喊起来。

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