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楚菜作为湖北的一张靓丽手刺美食网，溯于先秦美食视频吃播声控、起于秦汉、兴于唐宋、盛于明清中国美食动漫图片，成熟于近当代，历经2800多年传承，演化出“酱水蒸鲜”的菜系特性，位列天下十大菜系之一中国美食动漫图片。省商务厅相干卖力人向长江云消息记者引见，比年来，我省连续促进楚菜品牌工程，让千年楚菜绽放出立异生机。2023年以来，全省商务体系鞭策楚菜出色表态服贸会、上海东湖美食节美食网、第八届食餐会等中国美食动漫图片，赴厦门、北京美食网、澳大利亚、马来西亚等地展开楚菜专题推介，鼎力提拔楚菜出名度和佳誉度。
千年楚馔史，半部江南食。4月14日，第四届中国国际消耗品展览会时期，湖北省商务厅举行“荆荆有味楚楚动听”楚菜专场推介举动，演出“舌尖上的荆楚”。
武汉市餐饮业协会会长刘国梁引见，武汉今朝约有9.1万家餐饮主体；60万名餐饮从业职员；31座1万平方米以上的航母餐饮；构成了万松园雪松路、恩施街、鹦鹉小路、粮道街等近28条特征美食街；78座都会餐饮综合体；武汉有3.6万家热干面、豆皮、汤包、烧卖美食视频吃播声控、面窝等小吃店，沙锅、煨汤、烧烤、西餐，暖锅等特征美食餐厅超越3.5万家；更有显现了立异楚菜多元体验的精美美食餐厅110家，另有1.8万家淡水鱼餐厅，已成为当之无愧的美食大市。
长江云消息记者翻开“楚菜美食舆图”微信小法式界面，国潮设想元素带来共同的“荆楚味”，点击湖北舆图上各地市州图标，该地域的楚菜名菜、名点美食视频吃播声控、名店和出名美食街了如指掌，清蒸武昌鱼、黄州东坡肉、排骨莲藕汤、荆沙团鱼千年楚菜逐个显现；户部巷、西坝不夜城、潜江生态龙虾城富贵的美食街榜上著名。
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湖北省商务厅相干卖力人暗示，下一步将鞭策楚菜进国宴菜单美食网、进构造食堂、进重点展会、进热点景区、进菜系前线，提拔楚菜品格中国美食动漫图片、创立楚菜品牌、丰硕楚菜种类，增进楚菜平台提拔美食视频吃播声控、财产提拔美食视频吃播声控，复兴楚菜财产。
举动设置楚菜专题展现区美食视频吃播声控，展开“风味楚菜”“传承楚菜”“品牌楚菜”专题推介，并在会上公布了楚菜美食舆图，全方位展现楚菜的汗青文明秘闻和当展生机。
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