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　　时下，淄博烧烤仍然火爆，以至还没有一点“退烧”的迹象，特别是各地网红连续来到淄博，有的网红打卡点已人满为患，有的打卡点曾经影响到人们的一样平常出行、购物

　　时下，淄博烧烤仍然火爆，以至还没有一点“退烧”的迹象，特别是各地网红连续来到淄博，有的网红打卡点已人满为患，有的打卡点曾经影响到人们的一样平常出行、购物。在此，笔者倡议，请网红们不要为了流量而过于“表示”本人，该当以一个游览者的身份融入到淄博这座“热忱”“包涵”的都会，以一颗平居心来体验淄博人的一样平常糊口。不要一时“嗨”的太纵情或“得意忘形”而影响了周边大众的夜间歇息，更不克不及设套路、出电影而争光淄博。要把本人视为淄博的一份子，配合保护好淄博形象，为淄博争创“五连冠”文化都会添砖加瓦。

　　淄博市临淄区是齐国故都，齐文明起源地，足球来源地，淄川区是天下短篇小说之王蒲松龄的故乡，博山区是鲁菜起源地，周村是鲁商之地，被称为旱船埠的周村大街仍然商贾云集。淄博不只是一座产业都会，并且也是一座具有汗青文明的旅游都会。欢送列位同窗战友来淄博，吃淄博烧烤，品博山菜肴，游淄博人文景观，自己必然奉陪。

　　上世纪八十年月曾一同在广州读军校的同窗问我：“淄博烧烤真好吃不？”其时我没有间接答复他，遐想到这些天来一些征象，我思索了一宿食品，假话实说答复了他，笔墨以下：

　　各人细想一下，我们人类最后的原始糊口方法就是烧烤，特别是在人类糊口还不兴旺的原始期间，烧、烤描写美食的文章、煮、炖是最简朴，也是最便利，最遍及的糊口保存方法，以至没有甚么佐料，就那末一烧、一烤，水煮，简朴至极，何须去对现在的“烧烤”争个谁先谁后？云云，让以放牧牛羊为次要糊口的新疆和内蒙的牧民伴侣谊以那堪？看待烧烤，我们只做好当下才是最好。

　　淄博上世纪九十年月之前虽不着名，但GDP排名比力靠前（省内前3、前五，海内二十阁下），许多目标在天下也是数一数二100种美食大全称号，即便这些年来关停了这么多企业，天下41个产业大类，淄博有39个。如今经济下滑了，一夜之间却着名了，这让我们淄博人的确有些说不出的言语或为难。

　　可是，淄博烧烤必然是最有特征的烧烤，与外埠烧烤绝对纷歧样：每桌必上小火炉，这是标配，不管冬季和炎天，不论你要不要，店家必然给你上小火炉，烤肉只烤到七八成熟，忙的时分店家能够会烤到五六成熟，然后由客人本人来烤100种美食大全称号，火候本人把握，佐料能够本人加，这类典礼感是外埠烧烤没有的。另有小饼、小葱和蘸酱，这是选配，客人按照口胃和小我私家喜好，本人挑选和搭配。

　　淄博是一座产业都会，许多网友看到淄博烧烤用炭火，便问淄博不创城吗？实在，淄博不断在创城，曾经荣膺天下文化都会“四连冠”，今朝全市高低正在加力提速，为攫取天下文化都会“五连冠”而勤奋。只是淄博为了创城早就改进了烧烤炉为无烟炉，并痛下决计全市关停了上万家高耗能、高净化企业，次要触及煤炭、矿山、陶瓷、建材、水泥、化工、纺织等行业，或一些环保不达标的企业，而淄博的经济总量从上世纪九十年月本来全省第三到第五，降落到如今的第七。

　　本年三月份以来，淄博烧烤火爆全网被推上热搜，至今一个多月，不断热度不减，吸收着天下各地伴侣接踵来淄博吃烧烤，一些网红也纷繁来淄博打卡。特别是淄博烧烤城的建立，加上五一节时期拟举行烧烤节，被网民时辰存眷着，更把淄博烧烤炙热化。而气候渐暖渐热，加上五一邻近100种美食大全称号，定会让淄博烧烤还要连续热上一段工夫。这类热度在一个多月前也是许多人没曾想到的，云云对淄博这座产业都会来讲，各个方面的欢迎和办理才能，也是一个很大的磨练。

　　特别近些天来，笔者在收集上看到呈现个体不很一般的“火爆”征象，从心里说，笔者不是太喜好如许的过分火爆，倒不如安然平静地“火”一小点就好，或回归一般的糊口。如八大局菜市场，原来是一个卖蔬菜和早点的便民市场，外埠大门生在淄博吃了烧烤后去买一些本地小吃品味或带归去，由此带火了八大局菜市场。现在淄博烧烤火出圈后，八大局菜市场也接踵增长了几处烧烤，致使于人流量的火爆比赶淄川大集还要挤，从而影响了住民一般买菜和早饭，也影响了在这四周寓居的住民出行。难怪有人说，不敢分开店肆回家，怕是分开了店肆回不来了。

　　而淄博烧烤火爆后的这些天来，网上也有个体揣着不知是甚么心态的人，或在当地仅看了收集上的视频，或是来淄博吃过烧烤后，便对淄博烧烤说长道短；有的还对淄博烧烤火爆后的“失事”状况停止“先见之明”的猜测揣度。试想，全市470万人，在这类市场情况中，不免有人趁火打劫，不免有人伺机想赚一点昧良知的钱，不免有个体商家效劳做的不到位，也不克不及够让每一个来淄博玩耍的伴侣全都趁心快意。

　　淄博烤肉许多是腌制，固然也有不腌的，腌制的烤肉能够会咸一点食品，大概不大合适北方伴侣的口胃，但对北方来讲，咸中出味。而我们淄博有炭火的小炉，代表有温度有热忱；小饼能卷统统，代表包涵；小葱“青白”清楚又顺溜，代表实其实在又直爽（豪迈）。这就是淄博烧烤。之前我在淄博吃烧烤没有以为何等好吃，只是去了外埠出差，趁便吃了一次烧烤后，才觉得淄博烧烤真的有特征。

　　最初，我要阐明的是，这篇拙文写的有些急，有些措词大概不敷完善，或许会被个体寻求完善、喜好抉剔的网友找出几个“病句”或词语，评三论四，揣度臆想。自己在此声明，看待任何一个来淄博吃烧烤或游览的伴侣，绝无任何不友爱成分。返回搜狐描写美食的文章，检察更多

　　淄博市确当局构造单元，每全国战书上班后到第二天的早上七点半和节沐日全天都供给免费泊车，大大都单元一到上班点就把智能雕栏早早抬起，不断到第二天早上，为的就是便利社会车辆随时进院泊车。现在，淄博市委、市当局“寒酸”的办公楼也冲上了热搜，而在我们眼里这很一般，市委市当局办公楼都利用60多年了，早在多年前已成为淄博市优良修建和汗青庇护修建，十分厚重古朴沧桑，很有汗青文明神韵。

　　淄博是一座特别的组群式都会，不断以来，不显山，不露珠，以至忍耐着为环保做出的痛疼，不断对峙着，勤奋着。但淄博毫不仅仅是为了烧烤这一件事，而是经由过程淄博烧烤的热度进步人们对淄博的熟悉，提拔当局办理部分和事情职员对淄博的自大力，对办理方法的考虑和改良，也经由过程淄博烧烤的火爆出圈，查验有关部分对变乱处置的反响才能。而我小我私家以为，淄博市文旅局及各区县的文旅局，此次真的十分超卓，让人喝采。固然，其他如、交通、铁路、出租行业，另有社区及意愿者们，都十分棒。云云，我们也是借助淄博烧烤的火爆水平，增进人们对淄博的存眷，更是经由过程高低勤奋，让淄广博概蝶变动生，重振经济强市。希望云云！

　　我想，假如我们每一个淄博人都把本人看成仆人，把外埠伴侣看成客人，都勤奋干好本人分内的工作，即便在欢迎来自天下各地的伴侣的过程当中，有那末一点没有做好，或做的不敷到位，也会让他们领会到我们的热诚而获得体谅食品。有句告白词说的好：没有最好，只要更好!只需我们勤奋了，淄博烧烤，好客山东，热忱淄博，就会愈加嘹亮，“淄博烧烤”也必然可以成为一个品牌。

　　写到这里，我由衷地说，感激列位来淄博吃烧烤的伴侣们恭维，感激“网红”们的“火上加油”，更要感激各地的大门生们，让淄博成为本年春季“网红”都会。同时祝福列位伴侣在淄博统统顺遂，吃的舒心，玩得高兴!

　　另有一个都会的网民发视频，说他们的烧烤比淄博好吃，他们是串都，是烧烤起源地，等等。实在，我们历来没说淄博烧烤是第一，没说淄博是串都食品，也没说淄博烧烤是起源地，更没说淄博烧烤是最好的，只是说淄博烧烤很有特征。

　　淄博烧烤没必要然是最好吃的。你想啊，全市3000多家烧烤店哪能都一样好吃，就像酸辣土豆丝一样，哪家店炒的不会有太大的不同，不过就是土豆味，再就是辣和酸，只是有的切粗一点，有的切细一点，另有就是加辣椒和醋几罢了。有的人能够不太喜好辣，而有人喜好吃辣味浓的，有的人喜好吃酸味浓的，有的人不喜好吃太酸的，这就是“萝卜白菜，各有所爱”。假如另有区分，那就是原质料土豆的成绩，有的土豆含的淀粉多，有的含的比力少。同理，淄博那末多家烧烤店，也绝对不是统一个味，即使是被网红捧火后，需求列队两三个小时才气吃上烧烤的店肆，也不克不及够被各人都说好，特别是外埠伴侣，天南地北，口胃纷歧样。

　　值得我们考虑的是，当呈现了一些不敷调和的工作后，我们不克不及只一味的去攻讦，去吐槽，去对骂，云云，工作能够会变得愈来愈蹩脚。而最好、最主要的处置方法和办法，是我们相干部分处理成绩的立场，怎样去向理和改良。即便那些对我们淄博和淄博烧烤说三道4、说长道短，把本人看做是“大白人”的伴侣，他们也不会浑然一体，白璧无瑕，他们干事也不克不及够让人都那末趁心快意。“金无足赤，人无完人”嘛。

　　淄博是一个组群式都会，五区三县均有差别的文明布景和汗青，饮食也各有特征。五一邻近，淄博中间城区的张店，网上客房曾经订满。对此，笔者还要倡议，凡筹算五一节来淄博游览的外埠伴侣，无妨把淄博的落足点放在中间城区张店之外的各区县，特别是淄川、周村、临淄、桓台，这几个区县离张店中间城区唯一20千米，交往十分便利。博山、高青、沂源三个区县，固然稍远一点，但也有差别的地区特征和饮食文明，特别是博山是鲁菜起源地，“四四席”十分著名，也很有品尝，鱼肚参汤、硬炸肉、豆腐箱、炸春卷、风味茄子描写美食的文章、猪头肉、糖醋鲤鱼值得一尝。并且博山的陶瓷琉璃产物标新立异，很有特征，无妨买上一只灵动心爱、晶莹剔透的蝈蝈，或一对爱心满满的小天鹅带归去摆放在家，如许的游览刻在内心会是一生。固然另有淄川的蒲松龄故宅，周村大街，王村醋博物馆，临淄殉马坑，中国古车博物馆，桓台的红莲湖、马踏湖，沂源的牛郞织女传说景点，都值得一看。

　　淄博在都会办理方面也十分包涵。一样平常少少见到与商贩苍生发作抵触，从没有见过随意充公拉走小摊贩的糊口东西。就在我单元大门口的不远处，偶然也见到单个卖散件小商品或鸡蛋之类，或卖水果的商贩，也没见过发作过抵触。都是劝离，商贩也很共同，并且走时会把摊点卫生清扫洁净，云云与商贩之间也有了默契和温度。

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