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　　因地制宜婺源徽菜，、家禽六畜、田舍蔬菜为主打食材以婺源自产的山货、河鲜,食的俘虏蒂娜选料松散美，奇妙用火，食的俘虏蒂娜工夫共同美。婺源菜“无荤不克不迭蒸在婺源官方传播有，糊”的谚语无蔬不克不迭，自然食材的原汁原味以及养分红分这类烹调方法最大限度地保存了,、味正安然安静的特征构成为了重视本味。

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